烹饪牛筋牛蒡汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱牛筋牛蒡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛筋牛蒡汤、牛筋牛蒡汤、胡萝卜玉米牛蒡汤，花生面筋牛肉饭。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱牛筋牛蒡汤做法
材料
牛筋肉 400g，牛蒡 100g，白萝卜 1根（约300g），白豆腐 1块（200g），枸杞 1汤匙（15g），生姜 1块（10g），水 1500ml，盐 2茶匙（10g）
做法
牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。
牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血沫。
把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开，然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明，用筷子可以轻松刺入。
加入豆腐、枸杞和盐，再次把汤烧开，然后盖盖焖2分钟即可。
小诀窍
牛蒡去皮后很容易氧化变黑，虽然不影响口感，却令菜肴外观大打折扣。把去皮的牛蒡放入盐水中可以保持牛蒡的自然颜色，不会变黑。
牛筋肉就是我们常说的牛键子，是牛腿上脂肪较少、筋较多的一块肉，用牛筋肉做汤可以不必担心脂肪过多而导致发胖。
牛筋牛蒡汤做法已被70人烹饪过！
第二种：汤类菜谱牛筋牛蒡汤做法
材料
牛筋肉 400g，牛蒡 100g，白萝卜 1根（约300g），白豆腐 1块（200g），枸杞 1汤匙（15g），生姜 1块（10g），水 1500ml，盐 2茶匙（10g）
做法
牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。
牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血沫。
把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开，然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明，用筷子可以轻松刺入。
加入豆腐、枸杞和盐，再次把汤烧开，然后盖盖焖2分钟即可。
小诀窍
牛蒡去皮后很容易氧化变黑，虽然不影响口感，却令菜肴外观大打折扣。把去皮的牛蒡放入盐水中可以保持牛蒡的自然颜色，不会变黑。
牛筋肉就是我们常说的牛键子，是牛腿上脂肪较少、筋较多的一块肉，用牛筋肉做汤可以不必担心脂肪过多而导致发胖。
牛筋牛蒡汤做法已被50人烹饪过！
第三种：汤类菜谱胡萝卜玉米牛蒡汤做法
材料
主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐
做法
步骤：
1.排骨煮出血沫，用冷水冲洗干净.备用.
2.牛蒡用铁丝球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡萝卜切成滚刀块.
3.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡萝卜一起，放入炖锅当中，加适量水，大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可。
胡萝卜玉米牛蒡汤做法已被41人烹饪过！
第四种：汤类菜谱越式牛筋牛肉汤做法
材料
材料：，牛肉片300克，熟牛筋300克，洋葱半颗，豆芽菜300克，九层塔少许，柠檬1颗，辣椒2根
做法
牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。
牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血沫。
把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开，然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明，用筷子可以轻松刺入。
加入豆腐、枸杞和盐，再次把汤烧开，然后盖盖焖2分钟即可。
小诀窍
牛蒡去皮后很容易氧化变黑，虽然不影响口感，却令菜肴外观大打折扣。把去皮的牛蒡放入盐水中可以保持牛蒡的自然颜色，不会变黑。
牛筋肉就是我们常说的牛键子，是牛腿上脂肪较少、筋较多的一块肉，用牛筋肉做汤可以不必担心脂肪过多而导致发胖。
越式牛筋牛肉汤做法已被90人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花生面筋牛肉饭做法
材料
白米2杯，花生面筋2罐，碎牛肉250公克，水1又1/2杯，盐1/2小匙
做法
1.碎牛肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
花生面筋牛肉饭做法已被69人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与牛筋牛蒡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：昋辣牛筋
第二种：豆瓣牛筋
第三种：红烧牛筋
第四种：三杯牛筋
第五种：沙茶酱卤牛筋
第六种：韩式辣炖牛筋
第七种：麻辣牛筋
第八种：沙茶酱卤牛筋
第九种：萝卜炖牛筋
第十种：酱烧牛筋冬粉
小编结合89位厨师推荐再从200网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪脚薏米美肤汤、猪蹄花生汤、玉米板栗鸡汤、玉米浓汤、玉米无花果汤
珍珠疙瘩汤、生梨百合汤、甜雪汤、电饭煲冬瓜鸡汤
番杏牛骨汤、番茄冷汤、珍菌汤。
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相关菜谱名称推荐：牛筋牛蒡汤,牛筋牛蒡汤,胡萝卜玉米牛蒡汤,花生面筋牛肉饭
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、制冰机、咖啡机、水龙头、粘锅 、砧板。
