烹饪微波蘑菇汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱微波蘑菇汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波蘑菇汤、微波蘑菇汤、微波蘑菇豆腐，萝卜小排蘑菇汤。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱微波蘑菇汤做法
材料
干香菇5朵，白蘑菇4个，胡萝卜1根，洋葱30g，海带丝10g，姜末1/2茶匙（3g），酱油1汤匙(15ml)，油1汤匙（15ml），清水250ml
做法
将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。
干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。
将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。
取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。
取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。
小诀窍
以微波方式处理干燥的菇类可以缩短软化时间，相对节省许多准备时间。
微波蘑菇汤做法已被62人烹饪过！
第二种：汤类菜谱微波蘑菇汤做法
材料
干香菇5朵，白蘑菇4个，胡萝卜1根，洋葱30g，海带丝10g，姜末1/2茶匙（3g），酱油1汤匙(15ml)，油1汤匙（15ml），清水250ml
做法
将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。
干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。
将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。
取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。
取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。
小诀窍
以微波方式处理干燥的菇类可以缩短软化时间，相对节省许多准备时间。
微波蘑菇汤做法已被42人烹饪过！
第三种：汤类菜谱微波蘑菇豆腐做法
材料
实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三汤匙，姜一片。老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，水1/3杯，鸡粉半茶匙（可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）。
做法
1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用高热煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。
2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用高热煮11/2分钟，取出。
3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
4、调味放在盛器中，放入微波炉，用高热煮二分钟至滚。取出，下芡拌匀，加油二汤匙又拌匀，倒在豆腐、蘑菇上，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用高热煮四分半钟，取出即成。
微波蘑菇豆腐做法已被11人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白芦笋豌豆蘑菇汤做法
材料
白芦笋6根，豌豆适量，白蘑菇4个，水适量，盐适量
做法
1.芦笋用开水煮三分钟， 放到搅拌机里打成茸
2.把芦笋茸放回煮锅里， 煮开， 放切了片的蘑菇
3.小火炖10分钟， 开大火， 加入豌豆， 煮开， 关火加点盐就行了。
小诀窍
1.冻豌豆不能煮太久,否则就变成淡黄色了。煮久了味道不受大影响, 只是不那么好看了。 2.夏天天气热, 想要尽量少开火的话就一次多做一点,剩下的放入冰箱。这道汤凉着喝也可以。
白芦笋豌豆蘑菇汤做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱萝卜小排蘑菇汤做法
材料
肉排，白萝卜，蘑菇，盐，味精，料酒，姜葱
做法
1.肉排切块，洗净后入沸水煮去血水。
2.汤锅另备水，下汆水后的小排，加料酒及姜片炖煮。
萝卜小排蘑菇汤做法已被40人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与微波蘑菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥皮蘑菇汤
第二种：豆苗蘑菇汤
第三种：培根奶油蘑菇汤
第四种：黄豆芽蘑菇汤
第五种：木耳芦笋蘑菇汤
第六种：珍珠笋番茄蘑菇汤
第七种：奶油鸡茸蘑菇汤
第八种：蘑菇汤
第九种：奶油蘑菇汤
第十种：牛肉蘑菇汤
小编结合13位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波素罗宋汤、萝卜丝鲫鱼汤、鸭丝热汤面、抗衰养颜：木瓜红梨汤、排骨玉米汤
排骨莲藕汤、无花果炖排骨、日式酱汤、春季排毒养生汤
排骨白芸豆汤、春笋煲鸡汤、排骨莲藕汤。
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