烹饪双雪莲子炖响螺所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、热水器、切片刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱双雪莲子炖响螺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双雪莲子炖响螺、双雪莲子炖响螺、核桃花生炖响螺,冰糖木瓜炖双雪。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱双雪莲子炖响螺做法
材料
响螺适量,雪梨2个,雪耳1大朵,莲子10-15颗,薏米一把,瑶柱适量,瘦肉大约3-5两,蜜枣2-3颗
做法
1、将响螺洗干净切片,雪耳用清水泡开、莲子、薏米也用清水泡一下,瘦肉粗粗切成几大块即可,飞水备用;
2、将所有食材放到汤锅里,加水,大火烧开,转中小火慢慢炖2个小时,炖好后再下盐调味即可;
3、炖好以后的汤看起来是有点清透,喝起来有点轻微起胶,很润的感觉,味道清甜带点响螺和瑶柱的鲜味非常地好喝。
小诀窍
我用的响螺是冰鲜的那种,如果有干货的则应该先将响螺泡发再用;另一种做法用海底椰来炖响螺也是非常的好吃有益的哦!
双雪莲子炖响螺做法已被32人烹饪过!
第二种:汤类菜谱双雪莲子炖响螺做法
材料
响螺适量,雪梨2个,雪耳1大朵,莲子10-15颗,薏米一把,瑶柱适量,瘦肉大约3-5两,蜜枣2-3颗
做法
1、将响螺洗干净切片,雪耳用清水泡开、莲子、薏米也用清水泡一下,瘦肉粗粗切成几大块即可,飞水备用;
2、将所有食材放到汤锅里,加水,大火烧开,转中小火慢慢炖2个小时,炖好后再下盐调味即可;
3、炖好以后的汤看起来是有点清透,喝起来有点轻微起胶,很润的感觉,味道清甜带点响螺和瑶柱的鲜味非常地好喝。
小诀窍
我用的响螺是冰鲜的那种,如果有干货的则应该先将响螺泡发再用;另一种做法用海底椰来炖响螺也是非常的好吃有益的哦!
双雪莲子炖响螺做法已被12人烹饪过!
第三种:汤类菜谱核桃花生炖响螺做法
材料
猪肉,核桃,花生,响螺肉,盐
做法
1.猪肉洗净后切块焯水。
2.响螺肉洗净切片后焯水。
3.核桃及花生用清水浸软。
4.将猪肉、核桃、花生、响螺片放入炖盅中,加入4碗清水,炖2.5小时。
5.加入适量盐调味即可。
核桃花生炖响螺做法已被61人烹饪过!
第四种:汤类菜谱红木双雪糖水做法
材料
红枣,木瓜,雪梨,雪蛤,冰糖,水
做法
1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净.
2.锅里放清水大火烧开锅,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.每放一样间隔10分钟依次放第二样.
3.最后加冰糖,小火继续煮20分钟即可.
小诀窍
冬天加热喝比较好,可以暖身子,营养又滋补~
红木双雪糖水做法已被31人烹饪过!
第五种:汤类菜谱冰糖木瓜炖双雪做法
材料
木瓜1个,雪梨1个,冰糖适量,姜2-3片,雪耳
做法
1.木瓜洗干净去皮切块,雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切2-3片、雪耳用温水泡软后切碎备用。
冰糖木瓜炖双雪做法已被11人烹饪过!
小编整理834位网友投稿材料与双雪莲子炖响螺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪莲子桃胶银耳羹
第二种:川贝莲子炖雪梨
第三种:冰糖莲子炖雪耳
第四种:红枣莲子炖猪肠
第五种:枸杞莲子炖牛尾
第六种:莲子炖绿豆
第七种:白果(银杏)莲子炖乌鸡
第八种:白果莲子炖竹丝鸡
第九种:莲子炖鲤鱼
第十种:莲子炖猪肚
小编结合63位厨师推荐再从923网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
发菜莴笋叶汤、咸蛋冬瓜汤、四神汤、嘎鱼豆腐汤、四红暖汤
土茯苓煲水鱼、土豆小白菜汤、土鸡松茸汤、土豆火腿浓汤
火锅底汤、夏枯草黄豆汤、土豆奶油汤。
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相关菜谱名称推荐:双雪莲子炖响螺,双雪莲子炖响螺,核桃花生炖响螺,冰糖木瓜炖双雪










