烹饪银杏薏米莲子冬菇汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器。
汤类菜谱银杏薏米莲子冬菇汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银杏薏米莲子冬菇汤、银杏薏米莲子冬菇汤、薏米莲子粥,薏米莲子粥。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱银杏薏米莲子冬菇汤做法
材料
主料:薏米160克,莲子40克,干香菇40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克,调料:花生油10克,盐4克,姜3克,大葱3克
做法
1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;
4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;
5.注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;
6.放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。
小诀窍
健康提示:
利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪
食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
银杏薏米莲子冬菇汤做法已被12人烹饪过!
第二种:汤类菜谱银杏薏米莲子冬菇汤做法
材料
主料:薏米160克,莲子40克,干香菇40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克,调料:花生油10克,盐4克,姜3克,大葱3克
做法
1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;
3.烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;
4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;
5.注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;
6.放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。
小诀窍
健康提示:
利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪
食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
银杏薏米莲子冬菇汤做法已被94人烹饪过!
第三种:汤类菜谱薏米莲子粥做法
材料
主料:薏米75克,粳米75克,
做法
1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
薏米莲子粥做法已被30人烹饪过!
第四种:汤类菜谱薏米莲子鸡爪汤做法
材料
很多女士爱啃鸡爪,其实鸡爪是不错的零嘴,富含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹,且多吃也不易使人发胖。鸡爪除了卤、酱,还常用来炖汤,搭配花生、黄豆、薏米、莲子等等,是很好的营养美颜佳品。今天就尝尝这款薏米莲子炖鸡爪汤。调味料:米酒:半汤匙 盐:适量
做法
1. 薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;
2. 鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),汆水捞起;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜。
薏米莲子鸡爪汤做法已被66人烹饪过!
第五种:汤类菜谱薏米莲子粥做法
材料
薏米30克,莲子10克。
做法
先将薏米煮粥至半熟,再加莲子,继续煮至成粥。食时加少许冰糖。
薏米莲子粥做法已被46人烹饪过!
小编整理680位网友投稿材料与银杏薏米莲子冬菇汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山药薏米莲肉粥
第二种:苡米莲子粥
第三种:糯米莲子藕粉
第四种:糯米莲子粥
第五种:玉米莲子排骨汤
第六种:蛋皮饺子冬瓜汤
第七种:梅子冬瓜饮
第八种:柚子冬瓜饮
第九种:附子冬青根饮
第十种:芦荟红枣子冬瓜汤
小编结合32位厨师推荐再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱枣汤、百合汤、莲藕发菜红豆汤、大蒜豆腐鱼头汤、参莲汤
豆腐火腿菇笋汤、萝卜蛏子汤、三子核桃肉益发汤、黄鱼汤
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