烹饪木耳猪血汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、切片机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱木耳猪血汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳猪血汤、木耳猪血汤、双菇木耳猪血汤，韭菜猪血汤。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱木耳猪血汤做法
材料
主料：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克
做法
1.将猪血切块；
2.木耳水发后撕成小块；
3.猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；
4.用微火炖到血块浮起；
5.以盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有滋阴养血的作用。
食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳猪血汤做法已被90人烹饪过！
第二种：汤类菜谱木耳猪血汤做法
材料
主料：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克
做法
1.将猪血切块；
2.木耳水发后撕成小块；
3.猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；
4.用微火炖到血块浮起；
5.以盐调味即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有滋阴养血的作用。
食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳猪血汤做法已被50人烹饪过！
第三种：汤类菜谱双菇木耳猪血汤做法
材料
香菇、蘑菇各20-30克，黑木耳10 -15克，猪血约250克。
做法
黑木耳先用开水浸泡，洗净待用。猪血切成块状，与双菇、黑木耳一起加清水适量，煮汤，调味后服食，亦可佐餐。
双菇木耳猪血汤做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱猪血汤做法
材料
血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉
做法
1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>;
2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
小诀窍
**酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱. **血肠在厦门松柏公园对面的同安血肠买的.哈..很方便!而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内.
猪血汤做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韭菜猪血汤做法
材料
主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升
做法
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
韭菜猪血汤做法已被38人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与木耳猪血汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨小肠猪血汤
第二种：木耳猪肉盒子
第三种：木耳猪皮汤
第四种：黑木耳猪脑汤
第五种：木耳猪肝
第六种：木耳猪腰
第七种：木耳猪肉片
第八种：豆腐木耳猪肉圆
第九种：红萝卜木耳猪展汤
第十种：黄瓜木耳猪肝
小编结合91位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜汤、紫菜豆腐肉片汤、淡菜汤、银杏薏米莲子冬菇汤、葱枣汤
百合汤、大蒜豆腐鱼头汤、参莲汤、豆腐火腿菇笋汤
葱姜豆腐汤、萝卜蛏子汤、莲藕发菜红豆汤。
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相关菜谱名称推荐：木耳猪血汤,木耳猪血汤,双菇木耳猪血汤,韭菜猪血汤
