烹饪鱼丸清汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱鱼丸清汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼丸清汤、鲨鱼丸清汤、鱼丸清汤，牛肉丸清汤面。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鱼丸清汤做法
材料
主料：鱼丸200克，
做法
1、待肉汤煲沸，下鱼丸煮至浮起；
2、熄火，加葱调味即好。
鱼丸清汤做法已被90人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲨鱼丸清汤做法
材料
鲨鱼丸，油麦菜，小火腿肠
做法
1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。
2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。
3.油麦菜倒入开水中凼一会即可。
小诀窍
1.切花刀是为了让这两样容易吸味儿。 2.绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。 3.不建议用大骨汤坐底，比较油腻，喜欢的话可以用排骨汤，比较清淡。
鲨鱼丸清汤做法已被60人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鱼丸清汤做法
材料
主料：鱼丸200克，
做法
1、待肉汤煲沸，下鱼丸煮至浮起；
2、熄火，加葱调味即好。
鱼丸清汤做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鱼丸清汤面做法
材料
鱼丸·面条·白菜·姜·鸡精·香油
做法
1、白菜洗净，切成寸断。姜切片。
2、锅中多放点水，放入鱼丸、姜片煮开，放入面条。开锅转中火，把面条煮熟。
3、面条熟后，放上白菜、盐、鸡精、香油出锅即可。
鱼丸清汤面做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牛肉丸清汤面做法
材料
面，牛肉丸1包（10个），面饼3个，青菜1棵，麻油，盐，鸡精
做法
1.生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开
2.水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河
3.生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次
4.重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起
牛肉丸清汤面做法已被79人烹饪过！
小编整理332位网友投稿材料与鱼丸清汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制鱼丸和鱼丸汤
第二种：清汤鱼圆
第三种：牛尾蔬菜清汤
第四种：煎蛋清汤米粉
第五种：大地鱼粉清汤
第六种：清汤馄饨
第七种：清汤泥鯭仔
第八种：之排骨清汤火锅
第九种：羊肉清汤
第十种：清汤牛腩
小编结合31位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米蚌肉汤、鲜草菇丝瓜鱼片汤、雪菜冬笋汤、丁香酸梅汤、玉竹参果猪肉汤
薄荷绿豆汤、紫菜豆腐羹、鸭血豆腐汤、菠菜汤
木耳猪血汤、菠菜汤、玉米须蚌肉汤。
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相关菜谱名称推荐：鱼丸清汤,鲨鱼丸清汤,鱼丸清汤,牛肉丸清汤面
