烹饪老姜肉片汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱老姜肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐老姜肉片汤、老姜肉片汤、老姜肉片汤，豆蔻生姜肉片。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱老姜肉片汤做法
材料
主料：瘦猪肉100克，
做法
1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
老姜肉片汤做法已被26人烹饪过！
第二种：汤类菜谱老姜肉片汤做法
材料
猪肋梅肉，盐，生粉，酱油，老姜，油，白酒，高汤，鸡精，葱花
做法
1.猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片；
2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香，炒得姜片卷边；
3.接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；
4.加高汤淹过，烧开转中小火煨１０分钟撒鸡精葱花就ｏｋ了！
小诀窍
我们喜欢酱油味，你滴话不放也是可以滴～
老姜肉片汤做法已被75人烹饪过！
第三种：汤类菜谱老姜肉片汤做法
材料
主料：瘦猪肉100克，
做法
1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
老姜肉片汤做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱老姜雪耳肉片汤做法
材料
猪瘦肉200克，水发雪耳(银耳)50克，老姜35克，香葱15克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，肉清汤500克，香油10克，猪油50克。
做法
1、将去皮的老姜切成片。雪耳切成小块。猪肉切成片。香葱切威段。
2、锅内放猪油烧热，下入肉片炒熟。
3、下入姜片炒至回软，加汤、水发雪耳、料酒、鸡精烧开，煨约10分钟，加精盐、味精、香葱段、香油，出锅装碗即成。
小诀窍
特点
汤鲜味美，咸辣适口。
操作提示
大火烧开后要撇净浮沫，再改小火煨制。
老姜雪耳肉片汤做法已被35人烹饪过！
第五种：汤类菜谱豆蔻生姜肉片做法
材料
白豆蔻3克，生姜6克，瘦猪肉60克。
做法
将豆蔻研成末，生姜切碎成丝，肉切成小片，在锅中放食油少许，武火炒肉丝，放盐少许，快熟时放入豆蔻末和生姜丝，炒匀入盘。只要患者能接受，本方可连续服食。
豆蔻生姜肉片做法已被84人烹饪过！
小编整理688位网友投稿材料与老姜肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老姜炒鸡
第二种：红烧土鸭＆老姜煨鸭～
第三种：老姜青椒鸡
第四种：老姜鸡汤
第五种：老姜柚皮焖掌翼
第六种：京葱老姜酱焖大鱼
第七种：老姜药茶
第八种：老姜红枣饼
第九种：茶叶老姜煎汤
第十种：老姜羊肉汤
小编结合46位厨师推荐再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合汤、番茄鱼丸豆腐汤、番茄汤、椒盐鲫鱼汤、扁豆猪骨汤
小白菜汤、苋菜瘦肉汤、番茄大豆芽草菇豆腐汤、口蘑豆腐汤
宁波汤团、韩国黄豆芽汤饭、绿茶番茄汤。
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相关菜谱名称推荐：老姜肉片汤,老姜肉片汤,老姜肉片汤,豆蔻生姜肉片
