烹饪竹荪莲子汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面条机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱竹荪莲子汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹荪莲子汤、竹荪莲子汤、竹荪莲子汤，竹荪莲孙汤。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱竹荪莲子汤做法
材料
主料：竹荪(干)25克，莲子50克，
做法
1.干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡；
2.鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡；
3.丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片；
4.汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内；
5.精盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅；
6.盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。
竹荪莲子汤做法已被78人烹饪过！
第二种：汤类菜谱竹荪莲子汤做法
材料
主料：竹荪(干)25克，莲子50克，
做法
1.干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡；
2.鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡；
3.丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片；
4.汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内；
5.精盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅；
6.盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。
竹荪莲子汤做法已被58人烹饪过！
第三种：汤类菜谱竹荪莲子汤做法
材料
干竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，鲜沥、精盐、味精、香油各适量。
做法
将竹荪用冷水泡发后洗干净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡。鲜莲子放沸水锅中煮10分钟，刷去莲衣捞起，洗净后用冷水浸泡。丝瓜刮去外皮，切戒菱形片。丝瓜块、竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅，几分钟后捞出，放入汤碗内，淋上香油。精盐、味精、鲜汤放入另一锅中，煮沸后盛入放竹荪的汤碗内即戒。
竹荪莲子汤做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱竹荪莲子做法
材料
净丝瓜300克，水发竹荪50克，净莲子50克，水发黑木耳10克，笋片10克，盐、黄酒、清汤各适量。
做法
1、丝瓜洗净，切成菱形片，入沸水锅焯透，捞出泡清水中；竹荪洗净，斜切成段，浸清水中；莲子入沸水煮至成熟，黑木耳洗净，摘成小朵。
2、沙锅内放清汤、黄酒烧开后，入丝瓜、竹荪、莲子、黑木耳、笋片，煮约5分钟，用盐调味即成。
竹荪莲子做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱竹荪莲孙汤做法
材料
竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，高汤，精盐，味精适量
做法
1、竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；
2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟，刷去莲衣捞起，洗净后用冷水中浸泡；
3、丝瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片；
竹荪莲孙汤做法已被44人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与竹荪莲子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆莲子汤
第二种：桂圆莲子汤圆
第三种：红豆莲子汤
第四种：猪脚莲子汤
第五种：百合莲子汤
第六种：雪梨银耳红枣莲子汤
第七种：木瓜银耳红枣莲子汤
第八种：百合莲子汤
第九种：冰糖莲子汤
第十种：百合莲子汤
小编结合98位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合绿豆汤、清汤素鱼丸、沙梨瘦肉汤、清汤羊肚、咸菜大汤黄鱼
高丽豆腐汤、老姜肉片汤、百合汤、番茄鱼丸豆腐汤
番茄汤、椒盐鲫鱼汤、酸辣肚丝汤。
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