烹饪冬菇豆腐汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱冬菇豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇豆腐汤、红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤、冬菇豆腐汤，冬菇豆腐羹。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬菇豆腐汤做法
材料
主料：鲜香菇100克，北豆腐300克，
做法
1.将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水；
2.豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出；
3.冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出；
4.汤锅坐火上，倒入清汤，下冬菇、冬笋片烧沸；
5.放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟；
6.淋入芝麻油，出锅装入大汤碗。
冬菇豆腐汤做法已被38人烹饪过！
第二种：汤类菜谱红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法
材料
主料：毛豆腐100g，红菇适量
做法
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
5.待水开后，加入豆腐和盐再煮上3分钟就可以。
6.最后上桌开吃
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法已被97人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬菇豆腐汤做法
材料
主料：鲜香菇100克，北豆腐300克，
做法
1.将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水；
2.豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出；
3.冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出；
4.汤锅坐火上，倒入清汤，下冬菇、冬笋片烧沸；
5.放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟；
6.淋入芝麻油，出锅装入大汤碗。
冬菇豆腐汤做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬菇豆腐做法
材料
南豆腐200克，水发冬菇75克，青豆100克，酱油，料酒，白糖，味精，鲜汤
做法
1、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
2、豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
3、锅留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
冬菇豆腐做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬菇豆腐羹做法
材料
南豆腐100克，水发冬菇50克，绿叶菜50克，熟笋10克，姜、味精、精盐各适量。
做法
南豆腐、冬菇、熟笋切丁。绿叶菜切细末。锅加水适量，投入豆腐丁、冬菇丁、熟笋丁、绿叶菜，烧开稍炖，加姜末、精盐、味精，汤汁烧滚用湿淀粉勾芡即可。
冬菇豆腐羹做法已被50人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与冬菇豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤菇豆腐汤
第二种：香菇豆腐汤
第三种：凤尾菇豆腐汤
第四种：鲜蘑菇豆腐汤
第五种：平菇豆腐汤
第六种：蘑菇豆腐汤
第七种：葱姜蘑菇豆腐汤
第八种：鲜香菇豆腐汤
第九种：香菇豆腐汤
第十种：杂菇豆腐汤
小编结合58位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶汤锅子鱼、肺汤、木瓜鱼头汤、木瓜煲排骨汤、百里香火腿蔬菜浓汤
四宝鸽肉汤、素米糕粥、咖喱绿豆汤。
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