烹饪醪糟汤园所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱醪糟汤园做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醪糟汤园、醪糟汤园、蛋花醪糟汤，菠萝雪梨醪糟汤。
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以下是57位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱醪糟汤园做法
材料
醪糟1汤匙，糯米粉2汤匙，鸡蛋1个，白糖适量
做法
1、糯米粉中加适量水，反复揉匀。搓成小指头大的小汤园。
2、锅中加水烧至似沸非沸时，改小火把蛋贴近水面轻轻地打入锅中（注意，此时不能搅动）。
3、喜欢吃六成、七成或八成熟的蛋的，可在蛋熟到你喜欢的程度时盛入碗里，喜欢吃老一点的人可让蛋蛋继续在锅中呆着。
4、将锅中的浮沫铲掉（小心不要铲掉蛋白），留下你所需量的汤汁，倒入醪糟、小汤圆和白糖。煮约两分钟后起锅即成。
醪糟汤园做法已被26人烹饪过！
第二种：汤类菜谱醪糟汤园做法
材料
醪糟1汤匙，糯米粉2汤匙，鸡蛋1个，白糖适量
做法
1、糯米粉中加适量水，反复揉匀。搓成小指头大的小汤园。
2、锅中加水烧至似沸非沸时，改小火把蛋贴近水面轻轻地打入锅中（注意，此时不能搅动）。
3、喜欢吃六成、七成或八成熟的蛋的，可在蛋熟到你喜欢的程度时盛入碗里，喜欢吃老一点的人可让蛋蛋继续在锅中呆着。
4、将锅中的浮沫铲掉（小心不要铲掉蛋白），留下你所需量的汤汁，倒入醪糟、小汤圆和白糖。煮约两分钟后起锅即成。
醪糟汤园做法已被96人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蛋花醪糟汤做法
材料
醪糟1盒，鸡蛋3个，糖少许
做法
1、锅内加水烧开，放入盒装醪糟；
2、烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠；
3、最后加入白糖适量（根据自己口味调制，可以尝尝，呵呵），出锅即可。没错，就是这么简单，还不快来试试！
蛋花醪糟汤做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱醪糟汤圆做法
材料
醪糟，汤圆，枸杞，清水
做法
1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟
2.然后舀两大勺酒酿搅开
3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~
小诀窍
糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
醪糟汤圆做法已被35人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菠萝雪梨醪糟汤做法
材料
主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克
做法
1、 菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。
2、 雪梨去皮切成块。
3、 菠萝切块。
4、 银耳去根部发黄的部分，撕成小朵。
5、 把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中，加足量的水和冰糖，大火烧开3分钟，去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。
6、 放入醪糟煮开。
菠萝雪梨醪糟汤做法已被15人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与醪糟汤园相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三文鱼醪糟蛋羹
第二种：醪糟金汤圆
第三种：糖桂花红枣醪糟
第四种：醪糟鸡蛋
第五种：醪糟玉米汤圆
第六种：醪糟荷包蛋
第七种：桂花醪糟小圆子
第八种：南瓜醪糟羹
第九种：家酿甜酒（醪糟）
第十种：老北京糖水醪糟鸡蛋
小编结合57位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮蘑菇汤、茄子炖鸡汤、韩式的人参鸡汤、紫菜蛋花汤、琼山豆腐
紫菜蛋丝汤、粟米羹、葱头咖喱牛肉丁汤、鸡茸玉米汤
槐花水晶蛋、雪花鸡汤、山药鸡蓉粥。
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