烹饪冬瓜莲叶汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱冬瓜莲叶汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜莲叶汤、冬瓜莲叶汤、冬瓜莲叶汤,冬瓜莲叶扁豆汤。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱冬瓜莲叶汤做法
材料
冬瓜300公克,鲜莲叶1片,干莲叶5钱,扁豆1两,薏米1两,枸杞2钱,生姜3片
做法
1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。
2.)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3.)将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。
冬瓜莲叶汤做法已被43人烹饪过!
第二种:汤类菜谱冬瓜莲叶汤做法
材料
冬瓜300公克,鲜莲叶1片,干莲叶5钱,扁豆1两,薏米1两,枸杞2钱,生姜3片
做法
(1)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。
(2)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
(3)将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。
冬瓜莲叶汤做法已被13人烹饪过!
第三种:汤类菜谱冬瓜莲叶汤做法
材料
冬瓜300公克,鲜莲叶1片,干莲叶5钱,扁豆1两,薏米1两,枸杞2钱,生姜3片
做法
1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。
2.)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3.)将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。
冬瓜莲叶汤做法已被62人烹饪过!
第四种:汤类菜谱冬瓜莲叶扁豆瘦肉汤做法
材料
冬瓜500克,莲叶30克,白扁豆50克,猪瘦肉150克。
做法
将冬瓜去皮、切块,与莲叶、扁豆、猪瘦肉—齐放入锅中,清水适量,煎煮约2小时,食盐少许调味即可。
冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。味甘、淡,性微寒。入肺、胃、膀胱经。功效清热化痰、除烦止渴,利尿消肿。
莲叶为睡莲科多年生水生植物莲的叶。味甘、涩,微苦。性凉。功效清暑去湿,宽胸利气。
白扁豆为蝶形花科一年生草本植物扁豆的种子。味甘,性平。入脾、胃经。功效健脾化湿、和中止泻。
猪瘦肉味甘、咸,性平。入脾、胃、肾经。功效滋阴润燥。
冬瓜莲叶扁豆瘦肉汤做法已被32人烹饪过!
第五种:汤类菜谱冬瓜莲叶扁豆汤做法
材料
冬瓜500g,白扁豆30g,鲜莲叶15g。
做法
把扁豆、莲叶一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,下冬瓜,然后用文火煮1-2小时,调味即可。
冬瓜莲叶扁豆汤做法已被12人烹饪过!
小编整理295位网友投稿材料与冬瓜莲叶汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木瓜莲藕玉米汁
第二种:丝瓜莲子散
第三种:苦瓜莲子冰粥
第四种:丝瓜莲子鸡蛋汤
第五种:木瓜莲藕栗子甜汤
第六种:香酥南瓜莲藕夹
第七种:木瓜莲子百合汤
第八种:南瓜莲藕
第九种:肝瘦枸杞叶汤
第十种:皮蛋肉碎麻叶汤
小编结合74位厨师推荐再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清热排毒乌骨鸡汤、调经补血汤、补气长寿汤、芦荟解毒汤、优格精力汤
蛤蜊马铃薯浓汤、地中海高汤土司、甜椒素饺子汤、鸭肉咸菜汤饺
鹅肝冬粉汤饺、参茶炖汤饺、优格胡萝卜汤。
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