烹饪薏仁甜汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱薏仁甜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏仁甜汤、薏仁甜汤、冬瓜薏仁甜汤,秋季甜汤-莲藕红枣甜汤。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱薏仁甜汤做法
材料
脱心薏仁300公克,白砂糖200公克,水3000㏄
做法
1.将脱心薏仁挑选过,并以清水洗净,去除表面的灰尘和杂质。
2.脱心薏仁以冷水浸泡约1小时,使其软化。
3.将作法2的脱心薏仁沥干水份,并放入一快锅中。
4.先取800㏄的水,放入作法3的快锅中。
5.以中火将作法4煮约15分钟。
6.作法5转为小火,再焖煮15分钟至脱心薏仁熟烂。
7.将剩下2200㏄的水放入作法6的锅中续煮。
8.作法7中加入白砂糖拌匀,转中火,煮至水滚即可。
薏仁甜汤做法已被29人烹饪过!
第二种:汤类菜谱薏仁甜汤做法
材料
脱心薏仁300公克,白砂糖200公克,水3000㏄
做法
1.将脱心薏仁挑选过,并以清水洗净,去除表面的灰尘和杂质。
2.脱心薏仁以冷水浸泡约1小时,使其软化。
3.将作法2的脱心薏仁沥干水份,并放入一快锅中。
4.先取800㏄的水,放入作法3的快锅中。
5.以中火将作法4煮约15分钟。
6.作法5转为小火,再焖煮15分钟至脱心薏仁熟烂。
7.将剩下2200㏄的水放入作法6的锅中续煮。
8.作法7中加入白砂糖拌匀,转中火,煮至水滚即可。
薏仁甜汤做法已被78人烹饪过!
第三种:汤类菜谱冬瓜薏仁甜汤做法
材料
冬瓜600g,洋薏米150g,班兰叶3片,冰糖适量
做法
1、冬瓜去皮去籽切块状。(冬瓜皮和籽可装入沙布袋里一起煮)
2、锅里注入适量的清水煮沸后,将清洗干净的班兰叶、洋薏米和沙布袋放入慢火煮1小时。
3、把沙布袋和班兰叶取出,加入冬瓜块和冰糖继续煮45分钟即可。
小诀窍
~冰糖和冬瓜一起加入的原因是为了使糖分溶入瓜肉,吃起来的冬瓜更香甜。
~瓜皮表面白色粉状物要清洗掉,以免把商家为了冬瓜的外观而添加的化学物也吃进肚子里。(如果是白家种植的就吃得安心)
冬瓜薏仁甜汤做法已被48人烹饪过!
第四种:汤类菜谱雪梨雪耳杏仁甜汤做法
材料
雪梨1个,雪耳半朵,杏仁20多粒,枸杞20多粒,冰糖适量
做法
1.雪耳泡发后剪去根部,撕成小朵
2.雪梨洗净,去芯切块
3.雪梨、雪耳、枸杞、杏仁放入锅中加清水
4.中火煮开,转小火煮40分钟
5.加入枸杞继续煮10分钟
6.加入冰糖煮至融化即可
雪梨雪耳杏仁甜汤做法已被18人烹饪过!
第五种:汤类菜谱秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法
材料
莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)
做法
1.选新鲜莲藕,洗干净,切片;
2.在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);
3.水沸,改小火继续煮;
4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;
5.再煮15分钟,关火起锅。
小诀窍
秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法已被77人烹饪过!
小编整理830位网友投稿材料与薏仁甜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞雪梨银耳甜汤
第二种:银耳雪梨甜汤
第三种:荸荠百合甜汤
第四种:花生红豆小圆子甜汤
第五种:罗汉果莲藕甜汤
第六种:香暖甜汤 甜蜜时刻/大家来团「圆」!
第七种:枸杞雪梨银耳甜汤
第八种:年糕山药甜汤
第九种:泰式芋头甜汤
第十种:花生芋头甜汤
小编结合59位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰糖莲子汤、红豆汤、红薏仁绿豆汤、玉米浓汤、玉米茸汤头
珍脩薏米、奶油玉米汤、火腿玉米浓汤、大麦浓汤面包盅
培根白豆野菜汤、玉米汤、玉米翠绿浓汤。
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