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大厨烹饪:蕃茄蛋花汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 08:39    7682    中华厨具网

烹饪蕃茄蛋花汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱咖啡机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。

汤类菜谱蕃茄蛋花汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄蛋花汤、蕃茄蛋花汤、紫菜番茄蛋花汤,番茄蛋花汤。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7754人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱蕃茄蛋花汤做法

材料

蕃茄1个,葱段5公克,高汤适量,蛋1/2个,盐1/4小匙,糖1/4小匙

做法

1.蕃茄切块后,取烧热后倒入少量油,加入葱段爆香,再加入蕃茄块略炒。

2.于作法1的中加入高汤,煮滚2分钟后,放入蛋与所有调味料煮滚即可。

蕃茄蛋花汤做法已被72人烹饪过!

第二种:汤类菜谱蕃茄蛋花汤做法

材料

蕃茄1个,葱段5公克,高汤适量,蛋1/2个,盐1/4小匙,糖1/4小匙

做法

1.蕃茄切块后,取锅烧热后倒入少量油,加入葱段爆香,再加入蕃茄块略炒。

2.于作法1的锅中加入高汤,煮滚2分钟后,放入蛋与所有调味料煮滚即可。

蕃茄蛋花汤做法已被42人烹饪过!

第三种:汤类菜谱紫菜番茄蛋花汤做法

材料

西红柿,紫菜,鸡蛋,辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜

做法

1. 西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.

2. 炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).

3. 大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.

4. 蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.

小诀窍

1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择.

2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入.

3. 还可以在爆锅时,加入一些丝儿,营养更全面.

紫菜番茄蛋花汤做法已被12人烹饪过!

第四种:汤类菜谱鲜茄蛋花汤做法

材料

主料:番茄200克,鸡蛋150克,调料:盐2克,白砂糖3克,植物油20克

做法

1.番茄洗净切片,蛋液搅匀;

2.烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下;

3.放入素汤;煮片刻;

4.倒下蛋汁,一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。

小诀窍

健康提示:

此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鲜茄蛋花汤做法已被61人烹饪过!

第五种:汤类菜谱番茄蛋花汤做法

材料

主料:番茄:250克(去核,切块)。云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)鸡蛋:2只(拌匀)油:适量,盐:适量,糖:适量,胡椒粉

做法

(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。

番茄蛋花汤做法已被41人烹饪过!

小编整理664位网友投稿材料与蕃茄蛋花汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:青菜蕃茄蛋花湯

第二种:番茄蛋花燕麦粥

第三种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼

第四种:蕃茄蛋豆腐

第五种:豆腐蛋花汤

第六种:香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

第七种:玉米蛋花汤

第八种:苦瓜蛋花汤

第九种:虾仁玉米蛋花汤

第十种:枸杞猪肝蛋花汤

小编结合23位厨师推荐再从514网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

苦瓜排骨汤、干贝丝瓜汤、南瓜浓汤、瓜蓉碎肉汤、红甜椒浓汤

南瓜海鲜汤、陈皮杨桃炖尾骨、青苹果肉丸、凤梨竹笋汤

雪梨川贝汤、红枣花生牛奶汤、南瓜汤饺。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7754人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蕃茄蛋花汤,蕃茄蛋花汤,紫菜番茄蛋花汤,番茄蛋花汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、木案工作台锯骨机汤锅冷藏柜 、餐盘。

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