烹饪姜丝陈皮冬瓜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱姜丝陈皮冬瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝陈皮冬瓜汤、姜丝陈皮冬瓜汤、陈皮冬瓜汤，鸡丝陈村粉。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱姜丝陈皮冬瓜汤做法
材料
排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法
1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
姜丝陈皮冬瓜汤做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱姜丝陈皮冬瓜汤做法
材料
排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法
1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
姜丝陈皮冬瓜汤做法已被29人烹饪过！
第三种：汤类菜谱陈皮冬瓜汤做法
材料
主料：冬瓜250克，
做法
1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；
2.陈皮浸软，除去果皮瓤；
3.冬菇去蒂浸软洗净；
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
小诀窍
食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
陈皮冬瓜汤做法已被78人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾皮冬瓜汤做法
材料
冬瓜650g，虾皮50g
做法
1.冬瓜650克，洗净去皮切成片，虾皮。姜，切成片，一小块就够了，蒜苗，一棵。第一步：砂锅放水，水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜，要小心噢。第二步：冬瓜煮到透明时，倒入虾皮煮五分钟，散上蒜苗即可。
虾皮冬瓜汤做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡丝陈村粉做法
材料
陈村粉是一种广东米粉，因产于顺德陈村镇而得此名。陈村粉和沙河粉的
做法
烹制材料(三人份)
材料：陈村粉(350克)、鸡柳(150克)、日本小青瓜(1根)、红椒(半只)
腌料：海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
酱汁：盐(1/3汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、镇江香醋(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、高汤(1/2杯)
调料：盐(1/3汤匙)
1 烧开半锅水，放入洗净的鸡柳，加盖以中火煮10分钟，捞起沥干水摊凉。
2 将鸡柳撕成细丝，置于大碗中；红椒去蒂和籽，洗净切成细丝。
3 往大碗内，加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟。
4 小青瓜去头尾洗净，连皮切成细丝，加入1/3汤匙盐抓匀，略腌5分钟。
5 取一空碗，加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、2汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/2杯高汤，调匀成酱汁。
鸡丝陈村粉做法已被97人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与姜丝陈皮冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾皮姜丝丝瓜汤
第二种：冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
第三种：姜丝炒冬瓜
第四种：冬瓜陈皮老鸭汤
第五种：冬瓜陈皮老鸭汤
第六种：冬瓜蚌肉陈皮汤
第七种：虾米冬瓜汤
第八种：肉圆冬瓜汤
第九种：蚕豆冬瓜汤
第十种：鸭肾瑶柱冬瓜汤
小编结合79位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜海带汤、南瓜浓汤、咖哩蔬菜汤、大黄瓜鱼丸汤、蕃茄蛋花汤
苦瓜排骨汤、南瓜浓汤、瓜蓉碎肉汤、红甜椒浓汤
南瓜海鲜汤、南瓜汤饺、干贝丝瓜汤。
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