烹饪冬瓜薏仁海带汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱冬瓜薏仁海带汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜薏仁海带汤、冬瓜薏仁海带汤、薏苡仁海带汤，冬瓜薏仁瘦肉汤。
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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬瓜薏仁海带汤做法
材料
冬瓜300公克，海带20公克，蛤蛎150公克，薏仁100公克，姜1块，市售高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.冬瓜洗净沥干水份，去皮去籽后切块状备用。
2.海带洗净泡入水中；蛤蛎泡水吐沙；将切片状；姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后，泡入水中5小时，倒入电锅内锅中，再加入2杯水于内锅中，外锅加入一杯水，煮至电锅跳起焖5分钟。
4.取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。
5.续加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口后，再加入全部的调味料拌匀即可。
冬瓜薏仁海带汤做法已被69人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬瓜薏仁海带汤做法
材料
冬瓜300公克，海带20公克，蛤蛎150公克，薏仁100公克，姜1块，市售高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.冬瓜洗净沥干水份，去皮去籽后切块状备用。
2.海带洗净泡入水中；蛤蛎泡水吐沙；将切片状；姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后，泡入水中5小时，倒入电锅内锅中，再加入2杯水于内锅中，外锅加入一杯水，煮至电锅跳起焖5分钟。
4.取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。
5.续加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口后，再加入全部的调味料拌匀即可。
冬瓜薏仁海带汤做法已被39人烹饪过！
第三种：汤类菜谱薏苡仁海带汤做法
材料
海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3个，精盐3克，菜油25克，味精2克，胡椒粉2克。
做法
将海带洗净，切成条状，薏苡仁洗净，都放入沙锅，加水炖烂，鸡蛋磕入汤碗，打搅拌匀，炒锅置旺火上，放入菜油烧至八成熟，将鸡蛋浆放入炒熟，再将海带、薏苡仁，连汤倒入锅内，加精盐、胡椒粉，煮沸放味精即成。
薏苡仁海带汤做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜薏仁老鸭汤做法
材料
鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油
做法
1.鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。
2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后（汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉）， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。
3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。
冬瓜薏仁老鸭汤做法已被78人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜薏仁瘦肉汤做法
材料
冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，姜片10公克，水2000cc，盐1小匙
做法
1.冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用。
2.薏仁洗净，冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
冬瓜薏仁瘦肉汤做法已被47人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与冬瓜薏仁海带汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜薏仁排骨汤
第二种：冬瓜薏仁甜汤
第三种：薏苡仁海带双仁粥
第四种：三仁海带粥
第五种：苡仁海带鸡蛋汤
第六种：海带冬瓜薏米汤
第七种：冬瓜海带汤
第八种：冬瓜海带汤
第九种：虾仁冬瓜海带汤
第十种：冬瓜海带汤
小编结合99位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜蒟蒻芽菜汤、姜丝陈皮冬瓜汤、冬瓜海带汤、南瓜浓汤、咖哩蔬菜汤
大黄瓜鱼丸汤、苦瓜排骨汤、干贝丝瓜汤、南瓜浓汤
瓜蓉碎肉汤、红甜椒浓汤、蕃茄蛋花汤。
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