烹饪蔬菜浓汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。
汤类菜谱蔬菜浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜浓汤、蔬菜浓汤、蔬菜浓汤，鸡肉蔬菜浓汤。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蔬菜浓汤做法
材料
蕃茄70公克，洋芋65公克，黄豆芽60公克，红萝卜25公克，洋葱30公克，枸杞5公克，高丽菜70公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水2大匙，香油1小匙，大骨高汤700㏄
做法
1.将蕃茄及洋芋去皮与红萝卜、洋葱、高丽菜切丁备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤、黄豆芽、枸杞及作法1的材料，煮沸后转微火续煮约10分钟至蔬菜变软烂。
3.加入盐、鸡精粉及白胡椒粉拌匀。
4.用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。
蔬菜浓汤做法已被67人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蔬菜浓汤做法
材料
西红柿，胡萝卜，洋葱，芹菜，大蒜1瓣，高汤，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶油
做法
1.把这些蔬菜洗净，切成小块，大蒜不用切。
2.取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后倒入所有蔬菜和大蒜，把这些材料炒软，然后加入清水或高汤盖满这些材料。
3.如果你加的是清水，可以扔一小块汤宝进去～用小火慢慢煮，煮到所有材料软烂再关火。
4.煮好的汤放到一边晾一下，然后再倒进搅拌机，将食物打碎。
5.跟做其它浓汤一样，打过的浓汤还要再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调料，最后加入鲜奶油即成，食谱书上常说：“久炖再搅打、再回锅炖，是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候，要经常搅拌，以免浓汤溅出来烫到自己~
6.选个咖啡杯，盛入浓汤，用欧芹碎（超市有卖，比如新世界超市，家乐福）点缀一下，你说浪漫能有多难，这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。
小诀窍
搅拌机除了可以料理食物，还可以用来做面膜，比如小黄瓜泥面膜~
蔬菜浓汤做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蔬菜浓汤做法
材料
蕃茄70公克，洋芋65公克，黄豆芽60公克，红萝卜25公克，洋葱30公克，枸杞5公克，高丽菜70公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水2大匙，香油1小匙，大骨高汤700㏄
做法
1.将蕃茄及洋芋去皮与红萝卜、洋葱、高丽菜切丁备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤、黄豆芽、枸杞及作法1的材料，煮沸后转微火续煮约10分钟至蔬菜变软烂。
3.加入盐、鸡精粉及白胡椒粉拌匀。
4.用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。
蔬菜浓汤做法已被96人烹饪过！
第四种：汤类菜谱百里香火腿蔬菜浓汤做法
材料
主料：西式火腿100g，蒜3瓣，洋葱1个，盐1茶匙（5g），中筋面粉50g，马铃薯1个，黑胡椒1茶匙（5g），百里香粉1茶匙（5g），香菇1朵，蟹肉50g，奶粉50g，辅料：黑芝麻适量，高汤适量，玉米，木瓜适量，橄榄油适量
做法
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.西式火腿切丁，蒜剁碎，洋葱切碎，香菇切片，马铃薯去皮切丁备用。
2.锅内加橄榄油以中火烧热，加入蒜末、洋葱和炒5分钟至软，撒入面粉，炒1分钟，加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉，烧开改小火，盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。
3.拌入蟹肉、玉米、木瓜，改中火，煮3分钟，脱脂奶粉加入开水冲成奶水，加入锅内，以中火边煮边搅至烧开，离火。
4.喝的时候撒上少许黑芝麻。
提示：为减少脂肪和热量，做这个汤不要用牛油炒面粉，也不用含脂肪量高的鲜奶油，而改用脱脂奶粉调制的浓奶水，而且使用不含油盐的高汤。
百里香火腿蔬菜浓汤做法已被66人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡肉蔬菜浓汤做法
材料
鸡1只，防风草1根，切片，白萝卜1个，切块，胡萝卜2个，切块，芹菜2棵，切块，大韭菜1棵，切块，洋葱1个，切块，新鲜欧芹3株，新鲜莳萝3株，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.将鸡、防风草、白萝卜、胡萝卜、芹菜、大韭菜、洋葱、欧芹和莳萝放入8升大锅里，加水淹过鸡和菜，烧开。盖上锅盖，将火调小，用小火炖煮2小时。
鸡肉蔬菜浓汤做法已被46人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与蔬菜浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄蔬菜浓汤
第二种：奶油菠菜浓汤
第三种：鲜虾菠菜浓汤
第四种：菠菜浓汤
第五种：美式花菜浓汤
第六种：双色花椰菜浓汤
第七种：borscht红菜浓汤
第八种：蔬菜南瓜浓汤
第九种：蔬菜马铃薯浓汤
第十种：羊肉配羊肉浓汤和蔬菜
小编结合18位厨师推荐再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五行蔬菜煲汤、客家焖笋、咸菜肉汤、酸菜五花肉汤、味噌蔬菜汤
鲜脆捲蔬菜汤、奶油菠菜浓汤、蔬菜鲜汤、蔬菜汤面
罗汉汤面、蔬菜四物汤、乡村浓汤。
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