烹饪红萝卜茸汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、锯骨机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱红萝卜茸汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红萝卜茸汤、红萝卜茸汤、酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜,玉米茸汤头。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱红萝卜茸汤做法
材料
红萝卜200公克,马铃薯60公克,洋葱40公克,西芹20公克,奶油50公克,鸡汤600㏄,蕃茄酱2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮,与西芹一起洗净、切丁。
2.汤锅中放入奶油烧融,加入作法1以?火炒约1分钟,倒入鸡汤以小火煮约25分钟。
3.将作法2倒入果汁机中打成泥,倒回原锅中,加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。
红萝卜茸汤做法已被88人烹饪过!
第二种:汤类菜谱红萝卜茸汤做法
材料
红萝卜200公克,马铃薯60公克,洋葱40公克,西芹20公克,奶油50公克,鸡汤600㏄,蕃茄酱2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮,与西芹一起洗净、切丁。
2.汤锅中放入奶油烧融,加入作法1以?火炒约1分钟,倒入鸡汤以小火煮约25分钟。
3.将作法2倒入果汁机中打成泥,倒回原锅中,加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。
红萝卜茸汤做法已被68人烹饪过!
第三种:汤类菜谱酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法
材料
娃娃菜2个,白蘑菇适量,胡萝卜茸2大匙,盐适量,橄榄油适量,葡萄醋适量
做法
1.橄榄油中火加热,放胡萝卜茸,炒一分钟,火加大,放白蘑菇块,
2.蘑菇开始出水后,加几滴葡萄醋,加盐,再炒一分钟左右,把出的水倒在一个小碗中(不会特别的多),
3.然后火加大,再翻炒半分钟,盛出来。不关火,把蘑菇水倒回锅中,加热至沸腾,放娃娃菜,加少许盐,菜开始变软后把炒好的蘑菇倒回锅中,一起翻炒一下,关火。
小诀窍
1.少许新鲜的红色彩椒,如果放红椒的话,可以切成小丁(2大勺的量)和胡萝卜茸一起下锅。 2.没有葡萄醋的话用镇江香醋也可以。
酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法已被27人烹饪过!
第四种:汤类菜谱豆茸汤做法
材料
青豆仁150公克,培根20公克,马铃薯50公克,洋葱50公克,西芹30公克,红萝卜39公克,鸡汤500㏄,盐1/2茶匙
做法
1.将培根洗净、切细条;马铃薯、洋葱、红萝卜均去皮与西芹一起洗净、切小块。
2.将作法1所有材料和鸡汤、青豆人一起放入汤锅以中火煮约20分钟。
3.将作法2中的红萝卜和西芹之外的材料和汤一起放入调理机打成泥,再倒回锅中煮滚即可。
豆茸汤做法已被97人烹饪过!
第五种:汤类菜谱玉米茸汤头做法
材料
a.洋葱丁120公克,芹菜丁30公克,奶油30公克,生玉米粒750公克,鲜鸡高汤2000㏄,b.西洋芹粉少许,红椒粉少许,火腿丁适量,液态鲜奶油适量,盐1小匙,黑胡椒适量
做法
1.将材料a全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时,放凉备用。
2.将作法1倒入果汁机中拌打至材料成泥状。
玉米茸汤头做法已被77人烹饪过!
小编整理510位网友投稿材料与红萝卜茸汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红萝卜芦笋培根卷
第二种:青红萝卜煲老鸭
第三种:红萝卜猪骨土豆番茄汤
第四种:红萝卜拌金针菇
第五种:红萝卜土豆洋葱牛肉汤
第六种:红萝卜茅根竹蔗马蹄水
第七种:红萝卜苹果猪骨汤
第八种:土豆红萝卜鹅杂汤
第九种:红萝卜苹果猪骨汤
第十种:青红萝卜鸡架汤
小编结合29位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马铃薯菠菜汤、净素小笼汤包、素沙茶羹、萝卜甘蔗汤、年糕山药甜汤
泰式芋头甜汤、咖哩蔬菜、香芋米粉汤、蔬菜高汤
黑糖姜汁地瓜汤、白玉丸子汤、花生芋头甜汤。
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相关菜谱名称推荐:红萝卜茸汤,红萝卜茸汤,酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜,玉米茸汤头










