烹饪黑豆桂圆煲乳鸽所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、切片机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱黑豆桂圆煲乳鸽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆桂圆煲乳鸽、黑豆桂圆煲乳鸽、黑豆桂圆羊肉汤，天目笋煲乳鸽。
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以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黑豆桂圆煲乳鸽做法
材料
黑豆30公克，乳鸽1只，桂圆10公克，金华火腿10公克，姜片3片，陈皮3公克，高汤2500c.c，米酒3大匙，盐少许
做法
1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。
2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。
黑豆桂圆煲乳鸽做法已被82人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黑豆桂圆煲乳鸽做法
材料
黑豆30公克，乳鸽1只，桂圆10公克，金华火腿10公克，姜片3片，陈皮3公克，高汤2500c.c，米酒3大匙，盐少许
做法
1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。
2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。
黑豆桂圆煲乳鸽做法已被51人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黑豆桂圆羊肉汤做法
材料
羊肉500克，黑豆200克，桂圆肉15克，生姜片5克，精盐适量。
做法
黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，用水洗净，凉干备用。羊肉、桂圆肉、生姜分别洗净，羊肉切成块状备用。汤锅上火，加适量水，用大火烧沸，下入黑豆、桂圆肉、羊肉和生姜片，转用中火继续炖约3小时，加入精盐即成。
黑豆桂圆羊肉汤做法已被21人烹饪过！
第四种：汤类菜谱天地沙锅煲乳鸽做法
材料
净大皇鸽2只(约750g)，姜、葱、精盐、味精各适量。
做法
1、大皇鸽洗净后放入斩成块，焯水。
2、把鸽块放入地锅，放入姜片、葱段、精盐、味精。盖上天锅（天锅中放入水)，煨至成熟即可。
操作要领
地锅中不可加水，以保证此菜肉质酥烂、汤清、味醇。
天地沙锅煲乳鸽做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱天目笋煲乳鸽做法
材料
用料原材料：天目笋100克，乳鸽300只，姜10克，清水1200克，香菜50克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、乳鸽宰杀洗净氽水，天目笋涨发好洗净，香菜洗净切段，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、天目笋，大火烧开转小火炖45分钟调味，撒上香菜段即成。
功效
天目笋对食胀、烦热、大便不畅、便秘等都有一定的食疗作用。
乳鸽营养丰富，能补虚强 身，增强体质，改善体质虚弱，可治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚以及恶疮、疥疮等症。
天目笋煲乳鸽做法已被50人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与黑豆桂圆煲乳鸽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆桂圆面包
第二种：三毛鱼圆煲
第三种：青豆桂花饭
第四种：红豆桂花羹
第五种：四川豌豆桂花饭
第六种：桂圆人参炒乳鸽
第七种：桂圆枸杞炖乳鸽
第八种：芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
第九种：乳鸽青菜汤
第十种：乳鸽汤
小编结合22位厨师推荐再从663网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜子田鸡汤、白鱼清汤、酸萝卜鱼干汤、梅子海鲜汤、菠菜鱼片汤
鲑鱼味噌汤、红烧鳗鱼汤、怀石风味鲷鱼汤、一品豆腐汤
酸辣汤、海鲜汤、鱼酸汤。
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