烹饪羊肉片汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、制冰机、去皮机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱羊肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉片汤、羊肉片汤、姜丝羊肉片汤，咸蛋芥菜肉片汤。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊肉片汤做法
材料
羊肉切片100公克，九层塔10公克，姜5片，药炖排骨汤汁1大碗，米酒1/2小匙
做法
1.姜切成细丝备用。
2.羊肉片先用水洗净血水，再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8∼9分熟即可捞起备用。
3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中，倒入加热过后的药炖排骨汤，再撒上九层塔并淋上米酒即可。
羊肉片汤做法已被13人烹饪过！
第二种：汤类菜谱羊肉片汤做法
材料
羊肉切片100公克，九层塔10公克，姜5片，药炖排骨汤汁1大碗，米酒1/2小匙
做法
1.姜切成细丝备用。
2.羊肉片先用水洗净血水，再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8∼9分熟即可捞起备用。
3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中，倒入加热过后的药炖排骨汤，再撒上九层塔并淋上米酒即可。
羊肉片汤做法已被72人烹饪过！
第三种：汤类菜谱姜丝羊肉片汤做法
材料
火锅羊肉片100公克，皮蛋1颗，香菜1株，嫩姜2片，水600，盐少许，酒少许，盐少许，胡椒少许，太白粉适量
做法
1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。
2.嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。
3.取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。
4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
姜丝羊肉片汤做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西兰花香菇木耳肉片汤做法
材料
西兰花1朵，香菇5朵，木耳5朵，猪肉150克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.水开后加入姜片、香菇及木耳。
4.煮沸后加入西兰花。
5.再次煮沸时加入肉片。
6.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
西兰花香菇木耳肉片汤做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱咸蛋芥菜肉片汤做法
材料
芥菜11斤，咸蛋1个，猪肉150克，姜1片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
咸蛋芥菜肉片汤做法已被81人烹饪过！
小编整理614位网友投稿材料与羊肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉片汤
第二种：生化肉片汤
第三种：蕃茄肉片汤
第四种：蚝油肉片汤面
第五种：芹菜金针肉片汤
第六种：笋片福菜肉片汤
第七种：福菜五花肉片汤
第八种：咸蛋肉片汤
第九种：青菜豆腐肉片汤
第十种：青红木瓜肉片汤
小编结合43位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苏格兰羊肉汤、姜丝羊肉片汤、陈皮口味汤头、陈皮鸭腿汤面、陈皮老鸭汤
鸭汤煨面、冬瓜薏米炖鸭汤、黑豆桂圆煲乳鸽、蒜子田鸡汤
白鱼清汤、酸萝卜鱼干汤、金针炖鸭汤。
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