烹饪四神炖猪手汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱四神炖猪手汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四神炖猪手汤、四神炖猪手汤、四神炖猪肚汤，花生煲猪手汤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱四神炖猪手汤做法
材料
猪蹄150公克，莲子20公克，芡实15公克，淮山15公克，薏仁15公克，姜片8公克，水300cc，水4杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.猪蹄剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪蹄块放入滚水中汆烫约2分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.将莲子、芡实、淮山和薏仁用清水略为沖洗后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，加入2杯水后按下电锅开关再炖一次，开关跳起后焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
四神炖猪手汤做法已被15人烹饪过！
第二种：汤类菜谱四神炖猪手汤做法
材料
猪蹄150公克，莲子20公克，芡实15公克，淮山15公克，薏仁15公克，姜片8公克，水300cc，水4杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.猪蹄剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪蹄块放入滚水中汆烫约2分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.将莲子、芡实、淮山和薏仁用清水略为沖洗后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，加入2杯水后按下电锅开关再炖一次，开关跳起后焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
四神炖猪手汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱四神炖猪肚汤做法
材料
猪肚2个，莲子40克，鸡头米20克，茯苓20克，山药20克。料酒、水适量。
做法
(1).将莲子，鸡头米洗净，放于带盖的容器内。加热水泡上。茯苓、山药不用泡涨。
(2).将猪肚的粘液，撒上盐搓洗后，用清水洗净，切成小块。
(3).将鸡头米、莲子，茯苓、山药及浸泡水倒入砂锅，加入猪肚倒入适量水、酒，用小火熬。
(4).待猪肚煮烂，盛入大碗内，食用时不放盐，可以加酒食用。
(5).山药可由其他薯类代替，切成滚刀块放入即可，鸡头米可用薏米、白果代用。
四神炖猪肚汤做法已被54人烹饪过！
第四种：汤类菜谱雪梨黄豆猪手汤做法
材料
猪手2只，雪梨1个，大豆一大把
做法
步骤1：猪手斩成块，加入姜片焯水去异味
步骤2：加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片，加足清水煮到滚
步骤3：加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟。然后转文火再煲1个半小时这样，汤就煲烧好了，喝之前根据个人口味加盐调味
雪梨黄豆猪手汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花生煲猪手汤做法
材料
猪手，花生，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.猪手洗净砍成块，放入水中煮30分钟去血水。
2.另换水，放入姜片，料酒，猪手同煮。
3.约1小时后放入花生，加适量调味，然后煮到猪手酥烂，入口即化就可以了。
花生煲猪手汤做法已被93人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与四神炖猪手汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：眉豆煲猪手汤
第二种：顺化猪手汤檬
第三种：美容猪手汤
第四种：雪梨黄豆猪手汤
第五种：女人要喝的猪手汤
第六种：芸豆猪手汤
第七种：雪梨黄豆猪手汤
第八种：发菜蚝豉莲藕猪手汤
第九种：黄豆猪手汤
第十种：女人一周要喝一次的猪手汤
小编结合56位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜排骨汤、苦瓜排骨汤、养生汤品、香菇肉燥粄条汤
福菜五花肉片汤、四宝汤、冬瓜排骨汤。
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