烹饪冬瓜绿豆汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱冬瓜绿豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜绿豆汤、冬瓜绿豆汤、葱姜冬瓜绿豆汤,南瓜绿豆汤。
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以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱冬瓜绿豆汤做法
材料
冬瓜200克,绿豆100克,盐3克
做法
1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
冬瓜绿豆汤做法已被33人烹饪过!
第二种:汤类菜谱冬瓜绿豆汤做法
材料
冬瓜200克,绿豆100克,盐3克
做法
1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
冬瓜绿豆汤做法已被13人烹饪过!
第三种:汤类菜谱葱姜冬瓜绿豆汤做法
材料
冬瓜1000克,绿豆300克,鲜汤500克,生姜10克,葱白30克,精盐2克。
做法
1、将铝锅洗净置旺火上,倒入鲜汤烧沸,捞净泡沫;
2将姜洗净拍松放入锅内,葱去根洗净切成段入锅,绿豆淘洗干净,去掉浮于水面上的豆皮,然后入汤锅炖;
3将冬瓜去皮、去瓤洗净,切块,待绿豆炖烂后,投入汤锅中,炖至软而不烂,加入精盐少许即可。
葱姜冬瓜绿豆汤做法已被62人烹饪过!
第四种:汤类菜谱南瓜绿豆汤做法
材料
主料:老南瓜一斤,绿豆二两,调料:盐,白糖各少许
做法
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
南瓜绿豆汤做法已被42人烹饪过!
第五种:汤类菜谱南瓜绿豆汤做法
材料
南瓜450克,绿豆250克,薏苡仁50克,山药50克,精盐、味精各适量。
做法
①将南瓜洗净去瓤,去籽后切成块,山药洗净切成片,与洗净的绿豆、薏苡仁一起放入锅中,加入适量清水。
②用武火烧沸后再改用文火慢炖至绿豆酥烂,再加入精盐、味精调味即成。
南瓜绿豆汤做法已被11人烹饪过!
小编整理785位网友投稿材料与冬瓜绿豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜绿豆薏米汤
第二种:清炒苦瓜绿豆芽
第三种:南瓜绿豆
第四种:南瓜绿豆薏仁粥
第五种:排骨冬瓜薏仁绿豆汤
第六种:冬瓜莲子绿豆汤
第七种:苦瓜绿茶
第八种:西瓜绿皮白茅根茶
第九种:黄瓜绿茶饮
第十种:西瓜绿皮白茅根汤
小编结合53位厨师推荐再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡火甲鱼汤、香菇茭白汤、土鸡汤、苦瓜荠菜猪肉汤、莲藕猪骨汤
排骨白菜豆腐汤、希腊风味牛肉汤、鱼片皮蛋汤。
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