烹饪玉米炖排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱玉米炖排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米炖排骨、玉米炖排骨、玉米炖排骨,胡萝卜玉米炖排骨。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱玉米炖排骨做法
材料
排骨300克,玉米2-3条,胡萝卜一条
做法
1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。
2.玉米与胡萝卜都切小段
3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜
4.大火煮开再转文火炖半小时
5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌(盐一定要最后放,因为放早了肉就不嫩了容易变老)
玉米炖排骨做法已被72人烹饪过!
第二种:汤类菜谱玉米炖排骨做法
材料
排骨1斤,甜玉米2只,枸杞子适量,盐1小勺,糖2大勺,花雕(料酒)3小勺,姜片若干
做法
1.排骨剁小块,玉米切小柱体
2.排骨焯过热水备用
3.将两者置压力锅中
4.加盐1勺,加糖3勺
5.加花雕3勺,加枸杞和姜片若干
6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可
小诀窍
剁排骨和切玉米都是体力活 让身边的能者表现吧~
玉米炖排骨做法已被42人烹饪过!
第三种:汤类菜谱玉米炖排骨做法
材料
排骨300克,玉米2-3条,胡萝卜一条
做法
1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。
2.玉米与胡萝卜都切小段
3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜
4.大火煮开再转文火炖半小时
5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌(盐一定要最后放,因为放早了肉就不嫩了容易变老)
玉米炖排骨做法已被91人烹饪过!
第四种:汤类菜谱玉米炖排骨做法
材料
排骨若干,玉米2只,胡萝卜1条,青椒3个,葱段若干,火锅底调料,料酒,醋,白糖,生抽,老抽,鸡精
做法
1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去腥。
2、水烧开放入排骨烫熟,放在凉水中冲洗干净,放入电火锅中,加适量开水。
3、准备其他食材:玉米洗净切断,胡萝卜切丁,青椒切马蹄状,一起放入电火锅中加热。
4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许,口味看个人喜欢,盖上锅盖大火煮沸15分钟。
5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。
玉米炖排骨做法已被61人烹饪过!
第五种:汤类菜谱胡萝卜玉米炖排骨做法
材料
胡萝卜一小根,玉米半个,排骨半斤
做法
1、将排骨斩成块洗净放入陶瓷锅内,再将胡萝卜和玉米切成块放入陶瓷锅内,加入适量水。
2、炖3或4小时。
3、炖好后放入食盐、香菜(或葱花)即可食用。
小诀窍
思怡建议:盐最好炖完后吃的时候再放;如果要炖烂一点,就选择炖4小时。
胡萝卜玉米炖排骨做法已被30人烹饪过!
小编整理184位网友投稿材料与玉米炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米炖鸡胸脯肉
第二种:牛肉玉米炖豆角
第三种:西红柿玉米炖猪排
第四种:玉米胡萝卜炖排骨
第五种:冬瓜薏米炖鸭汤
第六种:北非小米炖蔬菜
第七种:薏米炖鸡
第八种:薏米炖鸭
第九种:桑葚薏米炖鸽子
第十种:薏米炖鸡
小编结合23位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炖鱼汤、倭瓜疙瘩汤、樱桃银耳汤、沙白冬瓜汤、包心鱼丸
雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤、白菜鲜虾汤【小情歌】、苦瓜大蒜排骨汤、黄豆海带猪脚汤
骨汤河粉、莲藕章鱼煲排骨、冬瓜排骨汤。
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