烹饪煲鸡汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
汤类菜谱煲鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煲鸡汤、春笋煲鸡汤、板栗煲鸡汤，山药煲鸡汤。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱煲鸡汤做法
材料
鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣
做法
1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。
2.然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了。
煲鸡汤做法已被41人烹饪过！
第二种：汤类菜谱春笋煲鸡汤做法
材料
土鸡1斤，春笋半斤，香菇1两
做法
1.香菇用热水泡5分钟
2.春笋剥皮，切片，放水里煮5分钟，捞起备用。
3.土鸡切小块，放沸水里煮2分钟捞起。
4.沙锅中水烧开，放入土鸡煲10分钟，再放入春笋和香菇，加盐煲到鸡肉熟透（时间根据不同种类的鸡而定）。
春笋煲鸡汤做法已被10人烹饪过！
第三种：汤类菜谱板栗煲鸡汤做法
材料
鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量
做法
1.将鸡切件汆水。
2.板栗去皮。
3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。
板栗煲鸡汤做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱椰子煲鸡汤做法
材料
去壳椰子1个，鸡半只，姜2片，枸杞子少许，无花果3个，盐适量
做法
1.椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；无花果洗净。
2.鸡洗净后斩件焯水。
3.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
椰子煲鸡汤做法已被38人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药煲鸡汤做法
材料
鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精
做法
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.
山药煲鸡汤做法已被18人烹饪过！
小编整理562位网友投稿材料与煲鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：气血两补煲鸡汤
第二种：芦荟木瓜煲鸡汤
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第四种：青木瓜煲鸡汤
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第六种：椰子核桃煲鸡汤
第七种：金针木耳煲鸡汤
第八种：灵芝煲鸡汤
第九种：柠檬煲鸡汤
第十种：土茯苓生地煲鸡汤
小编结合61位厨师推荐再从971网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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