烹饪海带结萝卜排骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱海带结萝卜排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带结萝卜排骨汤、海带结萝卜排骨汤、海带结萝卜排骨汤,青红萝卜排骨汤。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱海带结萝卜排骨汤做法
材料
排骨,海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐
做法
1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
2.排骨洗净,用开水汆一下捞出。
3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
5.最后加适量盐调味即可。
海带结萝卜排骨汤做法已被60人烹饪过!
第二种:汤类菜谱海带结萝卜排骨汤做法
材料
排骨,干海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐
做法
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
海带结萝卜排骨汤做法已被29人烹饪过!
第三种:汤类菜谱海带结萝卜排骨汤做法
材料
排骨,海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐
做法
1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
2.排骨洗净,用开水汆一下捞出。
3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
5.最后加适量盐调味即可。
海带结萝卜排骨汤做法已被89人烹饪过!
第四种:汤类菜谱白萝卜排骨汤做法
材料
白萝卜500克,猪排骨500克,姜2片,胡椒粉,食盐适量
做法
1.猪排骨斩成10公分左右的小块,用清水多洗几次,放入瓦罐中,倒入约1000克水(少部分蒸发掉);中为煮开,去浮沫,转小火,煮两个小时;
2.萝卜切成与排骨大小相衬的块,放入汤中,煮一个小时,放盐;
3.丢入萝卜樱,煮10分钟关火;
4.盛入碗中,撒上胡椒粉。
小诀窍
白萝卜排骨汤是武汉人喜欢喝的汤,从进入湿冷的冬天开始一直到料峭的春寒,是非常受欢迎的。撒上胡椒粉喝下,能抵制湿冷的天气,从头到脚都是热的。
白萝卜排骨汤做法已被59人烹饪过!
第五种:汤类菜谱青红萝卜排骨汤做法
材料
青萝卜1根,胡萝卜1根,排骨2根,凤爪2对,蜜枣2颗,水适量
做法
1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。
2.水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
青红萝卜排骨汤做法已被18人烹饪过!
小编整理981位网友投稿材料与海带结萝卜排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜排骨汤
第二种:白萝卜排骨汤
第三种:萝卜排骨汤
第四种:萝卜排骨汤
第五种:萝卜排骨汤
第六种:萝卜排骨汤
第七种:萝卜排骨汤
第八种:玉米萝卜排骨汤
第九种:萝卜排骨汤
第十种:萝卜排骨汤
小编结合80位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜鸭肉汤、酸梅汤、肉丝藕片汤、冬瓜片汆丸子、丸子汤
青菜虾皮汤、红玉排骨汤、虫草花洋参花胶汤、吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲
小葱豆花汤、海鲜酸辣汤、茶树菇排骨汤。
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