烹饪棒骨汤南瓜面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱棒骨汤南瓜面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐棒骨汤南瓜面、棒骨汤南瓜面、上汤南瓜苗，羊汤南瓜炖油豆角。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱棒骨汤南瓜面做法
材料
面粉，南瓜，青蒜，蘑菇，棒骨汤半锅
做法
1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起，用筷子搅散（此时切勿下手，防止烫伤）。也可以将熟南瓜晾凉再和面，也可以将其搅成南瓜泥来和面，这样会更好。
2.揉好面团放一边醒着，约20-30分钟，此过程可以准备做汤的材料，擀面条的面最好硬一些，这样擀出来的面条比较韧，吃到嘴里的感觉会更好。
3.醒好的面团再次揉好，擀薄。家里没有大的地方可供擀面条，也没有那么长的擀面杖，我就把这团面分成两个剂子来擀的。
4.将擀好的面叠起来。
5.切成自己喜欢的宽窄，我喜欢吃宽面条，所以切的比较宽。
6.抖散，撒上少许面粉，以防止面条粘到一起。
7.蘑菇和青蒜洗净，切块、段。
8.炒锅置火上，倒少许油，炸香姜片。
9.下蘑菇翻炒至其软。
10.倒入棒骨汤，加盐、鸡精、胡椒粉。
11.开锅后下青蒜段，关火。
12. 此时，另一锅中的面条也已煮好，煮面条的锅中加少许盐。
13.将煮好的面条盛入碗中（半碗），上面盛些汤、菜，一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。
棒骨汤南瓜面做法已被75人烹饪过！
第二种：汤类菜谱棒骨汤南瓜面做法
材料
面粉，南瓜，青蒜，蘑菇，棒骨汤半锅
做法
1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起，用筷子搅散（此时切勿下手，防止烫伤）。也可以将熟南瓜晾凉再和面，也可以将其搅成南瓜泥来和面，这样会更好。
2.揉好面团放一边醒着，约20-30分钟，此过程可以准备做汤的材料，擀面条的面最好硬一些，这样擀出来的面条比较韧，吃到嘴里的感觉会更好。
3.醒好的面团再次揉好，擀薄。家里没有大的地方可供擀面条，也没有那么长的擀面杖，我就把这团面分成两个剂子来擀的。
4.将擀好的面叠起来。
5.切成自己喜欢的宽窄，我喜欢吃宽面条，所以切的比较宽。
6.抖散，撒上少许面粉，以防止面条粘到一起。
7.蘑菇和青蒜洗净，切块、段。
8.炒锅置火上，倒少许油，炸香姜片。
9.下蘑菇翻炒至其软。
10.倒入棒骨汤，加盐、鸡精、胡椒粉。
11.开锅后下青蒜段，关火。
12. 此时，另一锅中的面条也已煮好，煮面条的锅中加少许盐。
13.将煮好的面条盛入碗中（半碗），上面盛些汤、菜，一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。
棒骨汤南瓜面做法已被45人烹饪过！
第三种：汤类菜谱上汤南瓜苗做法
材料
南瓜苗，皮蛋1个，大蒜，姜片，家乐浓汤宝1个
做法
1.南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。
2.炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄。
3.加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝（若有高汤最好），煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。
上汤南瓜苗做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸡汤南瓜泥做法
材料
鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法
1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时；
2、然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
3、将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
4、当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
鸡汤南瓜泥做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱羊汤南瓜炖油豆角做法
材料
豆角，南瓜，豆瓣酱，事先炖好的羊汤
做法
1、先炒油豆角，变绿了之后，加大南瓜块一起翻炒一会。
羊汤南瓜炖油豆角做法已被54人烹饪过！
小编整理937位网友投稿材料与棒骨汤南瓜面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蒜南瓜面包
第二种：南瓜面包
第三种：纸杯南瓜面包
第四种：南瓜面包
第五种：南瓜面包
第六种：南瓜面蒸饺
第七种：牛肉南瓜面
第八种：海鲜南瓜面疙瘩
第九种：五环南瓜面包
第十种：南瓜面条
小编结合16位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
汤种椰蓉面包、奶油南瓜浓汤、黄豆猪手汤、莲藕排骨汤、夏季清爽祛暑汤水
灌汤小笼包、酸辣汤、木瓜黄豆猪脚汤、猪骨腊味冻豆腐汤
肉丸豆腐汤、蔬菜丸子汤、茅根竹蔗大骨汤。
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