烹饪冰糖雪梨银耳杏仁汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱冰糖雪梨银耳杏仁汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖雪梨银耳杏仁汤、冰糖雪梨银耳杏仁汤、冰糖雪梨银耳羹，银耳杏仁汤。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冰糖雪梨银耳杏仁汤做法
材料
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味
冰糖雪梨银耳杏仁汤做法已被77人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冰糖雪梨银耳杏仁汤做法
材料
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味
冰糖雪梨银耳杏仁汤做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冰糖雪梨银耳羹做法
材料
银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量
做法
1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。
2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰
糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。
小诀窍
1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。
冰糖雪梨银耳羹做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冰糖雪梨银耳粥做法
材料
原料：雪梨一个，银耳两朵，红枣几粒
做法
1. 准备好原料和辅料；
2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水；
3. 银耳提前泡发，用一朵就够了，我总是怕少，一泡就一大堆；
4. 先将泡发好的银耳去掉根部，清洗干净撕成小朵放进锅里；
5. 注入足够量的纯净水；
6. 盖上盖子大火煮开，转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块；
7. 放入红枣；
8. 再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。
小诀窍
1. 选用水分多比较甜的梨，鸭梨、雪梨、白梨都行，不要用那种面的和酸的；
2. 银耳别弄多了，一朵就够了，干的时候看着少，一泡就膨胀成一堆了；
3. 最好用过滤的纯净水来煮这个，一方面，优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味，提升了口感，另一方面，食物的营养也得以充分保留，我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。
4. 我喜欢吃煮的软糯的银耳，所以银耳多煮一点时间；
5. 梨就不要煮太烂了，煮的软绵绵的就不好吃了，又不是没牙；
6. 梨不去皮效果更好，但我家臭小子带皮肯定不吃，只好去掉。
冰糖雪梨银耳粥做法已被86人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银耳杏仁汤做法
材料
干银耳25克，甜杏150克，豆腐150克，玉米粒50克，火腿肉30克，猪瘦肉200克，精盐适量。
做法
将银耳用清水浸透泡发，洗净备用，玉米粒，甜杏仁，豆腐，火腿肉，猪瘦肉用清水漂洗干净，甜杏仁去衣，豆腐切成片，火腿肉切成小方块，猪瘦肉切成粒状，备用。取汤锅上火，加适量清水，用大火烧沸，下入银耳，甜杏仁，玉米粒，火腿肉片，猪瘦肉，改用中火炖约1小时，加入豆腐和精盐，再炖片刻即成。
银耳杏仁汤做法已被56人烹饪过！
小编整理599位网友投稿材料与冰糖雪梨银耳杏仁汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪梨银耳柚子蜜
第二种：枸杞雪梨银耳甜汤
第三种：雪梨银耳汤
第四种：雪梨银耳红枣莲子汤
第五种：枸杞雪梨银耳甜汤
第六种：雪梨银耳羹
第七种：雪梨银耳甜汤
第八种：雪梨银耳炖木瓜
第九种：枸杞雪梨银耳甜汤
第十种：雪梨银耳枸杞汤
小编结合18位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿排骨汤、银耳雪梨猪手汤、家常味道~老汤炖豆腐、无油版鲜虾滑菠菜汤、给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤
胖头鱼浓汤、猪肝野菜汤、乌发利肝之排骨海带汤、鲶鱼头豆腐汤
棒骨莲藕汤、快手丝瓜汤、一分钟搞定的一毛钱好味儿清汤。
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