烹饪参芪补脑汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱参芪补脑汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐参芪补脑汤、参芪补脑汤、鱼头补脑汤，参芪补膏。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱参芪补脑汤做法
材料
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
做法
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
参芪补脑汤做法已被62人烹饪过！
第二种：汤类菜谱参芪补脑汤做法
材料
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
做法
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
参芪补脑汤做法已被21人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鱼头补脑汤做法
材料
鳙鱼头1个，天麻饮片15克，香菇、虾仁、鸡丁各适量，调料各适量。
做法
将鳙鱼头洗净去腮，放入烧热的菜油锅内煎烧片刻，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，煮开约20分钟即成。每日晚餐作菜佐食。
鱼头补脑汤做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱考生安神养气补脑汤做法
材料
洋参 - 3克
做法
这些药材用两碗水煮滚后慢火炖4小时后，滤出汤汁后再加些水煮鸡腿块20至30分钟 可以当菜配饭吃， 也可以下面线当夜宵。 分量没有特别严格的规定，女生可以增加当归用量。其他的材料也可以依方便性增减，一时手上没有的可以不放。 但如果孩子怕药材味太浓， 就把药材减半。 邱妈咪比较重视长期一点一滴慢慢的食疗，而不是大补特补的方式。最重要的是孩子不抗拒，长期饮用。
妈妈们也可以用个鸡骨架直接和药材一些起下去炖汤， 然后把片下来的鸡肉做个姜葱爆炒鸡肉，来个一鸡二吃，有汤又有个下饭的菜肴，孩子肯定会胃口大开喔～
邱妈咪的博客：/s/blog_aef2e6100101kde9.
小诀窍
1. 如果孩子在外寄宿， 不方便炖煮， 就把一剂的药材分成4份， 用茶包袋缝起， 冲沸水在焖烧罐里焖两三个小时后， 当茶喝。
2。 可以只是用鸡骨架直接和药材一起炖汤， 然后把片下来的鸡肉用姜葱快炒，一鸡二用，有汤又有下饭的姜葱鸡，孩子肯定会很开胃的！
3。孩子喝后的反应： 比较容易记起要点， 头脑不那么容易累， 很好睡眠！
药效：
黄精：补气养阴，健脾，润肺，益肾.
谷精子： 益肝明目，清热解毒
洋参：益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火﹑益气生津之功效 （ 考生多会熬夜而导致肝火盛，如不调理的话容易导致肝功能失调，影响身体排毒而长了满脸满背的暗疮）
川芎：活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
当归： 养血，增强免疫功能，促进细胞生长。
枸杞子：滋阴补血，益精明目
鸡肉：温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损
考生安神养气补脑汤做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱参芪补膏做法
材料
黄芪100克，人参50克，当归50克，大枣20枚，红糖100克。
做法
将前3味药加水煎煮2次，取汁浓缩至500毫升；将大枣用文火煮烂，取汁及枣泥，放入药汁中再熬煮，加入白糖收膏。
参芪补膏做法已被30人烹饪过！
小编整理613位网友投稿材料与参芪补脑汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菖蒲天麻猪脑汤
第二种：黑木耳猪脑汤
第三种：二味猪脑汤
第四种：黄花菜健脑汤
第五种：火麻猪脑汤
第六种：益智补脑枸杞核桃豆浆
第七种：补脑益智羹
第八种：补脑栗子粥
第九种：补脑大鱼头
第十种：酸枣人参补脑方
小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滋补女人汤、肉糜豆腐丸子汤、马蹄杏仁绿萝大骨汤、木瓜红梨汤、口蘑豆腐汤
南瓜牛肉汤、雪耳沙骨汤、莲藕红豆章鱼炖猪脚、莲藕鸭汤
泰式酸辣鱼汤、番茄土豆排骨汤、猪肝枸杞菠菜汤。
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相关菜谱名称推荐：参芪补脑汤,参芪补脑汤,鱼头补脑汤,参芪补膏
