烹饪金针木耳蛋汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱金针木耳蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针木耳蛋汤、金针木耳蛋汤、金针木耳鸡汤，金针木耳瘦内汤。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱金针木耳蛋汤做法
材料
金针，黑木耳，鸡蛋
做法
1.黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。
2.热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。
金针木耳蛋汤做法已被48人烹饪过！
第二种：汤类菜谱金针木耳蛋汤做法
材料
金针，黑木耳，鸡蛋
做法
1.黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。
2.热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。
金针木耳蛋汤做法已被17人烹饪过！
第三种：汤类菜谱金针木耳鸡汤做法
材料
金针菜100克，木耳5朵，鸡半只，香菇3朵，姜2片，盐适量，生油适量
做法
1.金针菜洗净用清水浸软。
2.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。
3.香菇用清水浸软洗净后切丝。
4.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生油腌制2小时。
5.水烧开后加入姜片、金针菜、木耳煮10分钟。
6.加入鸡块煲至熟，加入适量盐调味即可。
金针木耳鸡汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱金针木耳煲鸡汤做法
材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
小诀窍
功效
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
金针木耳煲鸡汤做法已被57人烹饪过！
第五种：汤类菜谱金针木耳瘦内汤做法
材料
用料猪瘦肉60克，黄花菜20克，黑木耳15克，精盐适量。
做法
1、猪瘦肉洗净切片，用酱油、生粉拌匀。
2、黄花菜洗净去蒂，浸软。木耳浸软，洗净，撕成小朵。
3、将金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟后加入精盐调味即成。
金针木耳瘦内汤做法已被16人烹饪过！
小编整理229位网友投稿材料与金针木耳蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针木须肉
第二种：莲子银耳蛋汤
第三种：青菜木耳蛋炒饭
第四种：木耳蛋炒饭
第五种：番茄木耳蛋花汤
第六种：木耳蛋炒饭
第七种：芹菜木耳蛋皮丝
第八种：爆炒木耳蛋蛋面
第九种：冬瓜雪耳蛋花羹
第十种：木瓜雪耳蛋花汤
小编结合78位厨师推荐再从188网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
北极甜虾疙瘩汤、排骨玉米汤、鲫鱼萝卜丝汤、鱼头豆腐汤、杭州老鸭汤
猪尾海带薏米汤、双豆鸡汤、银耳香菇鸡汤、奶油丝瓜浓汤
山楂姜枣止痛汤、鱼头黑豆汤、水鸭茶树菇汤。
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