烹饪小排番茄浓汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱小排番茄浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小排番茄浓汤、小排番茄浓汤、奶油番茄浓汤，番茄浓汤。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱小排番茄浓汤做法
材料
小排6块，中号番茄5只，山药2节，姜1块，葱1根，黄酒4汤勺，八角2粒，盐适量
做法
1.小排先冷水下锅，煮出血沫，取出。
2.另备一砂锅，放半锅热水，放进小排及葱、姜、黄酒、八角，中火烧开后改小火煮半小时。
3.山药去皮，切大块、番茄切大块，一起放进锅中，中火煮开后改小火，再炖半小时，加适量盐，吃时撒上香葱末即可。
小诀窍
1、如果觉得番茄汤过酸，可以加一勺糖中和一下，放心，不会吃出甜味来。 2、排骨不要放得过多。
小排番茄浓汤做法已被54人烹饪过！
第二种：汤类菜谱小排番茄浓汤做法
材料
小排6块，中号番茄5只，山药2节，姜1块，葱1根，黄酒4汤勺，八角2粒，盐适量
做法
1.小排先冷水下锅，煮出血沫，取出。
2.另备一砂锅，放半锅热水，放进小排及葱、姜、黄酒、八角，中火烧开后改小火煮半小时。
3.山药去皮，切大块、番茄切大块，一起放进锅中，中火煮开后改小火，再炖半小时，加适量盐，吃时撒上香葱末即可。
小诀窍
1、如果觉得番茄汤过酸，可以加一勺糖中和一下，放心，不会吃出甜味来。 2、排骨不要放得过多。
小排番茄浓汤做法已被24人烹饪过！
第三种：汤类菜谱奶油番茄浓汤做法
材料
番茄2个约400克，土豆1个，胡萝卜2小根，黄油40克，洋葱小半个，鲜奶油50ml，白砂糖10克，黑胡椒粉3克，盐3克
做法
1.番茄洗净切小块，入搅伴机打成泥，土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切成小丁；
2.炒锅中放入黄油，用小火溶后转大火，放入洋葱炒香，之后加入搅好的番茄泥、糖、炒均后加入150ml冷水；
3.大火煮开后放入土豆、萝卜丁，再次煮开后改中小火再煮5分钟；
4.加入鲜奶油、黑胡椒粉、盐调味即可。
奶油番茄浓汤做法已被83人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄浓汤里的排骨萝卜做法
材料
材料，排骨500克，白萝卜一根，冻豆腐一块（我冻之前是一斤，冻了就不知道是多重了捏），韭菜一小把，调料，韩国辣酱，韩国生菜酱，自己制的番茄酱，酱油五汤匙，醋一汤匙，红酒三汤匙，生粉两汤匙，白糖半汤匙，鸡精少许，姜，蒜，花椒大料
做法
做法
1。排骨最好用肋排，切成六厘米左右段，包萝卜切成丁，冻豆腐切方块，韭菜切成小细碎
2.把排骨用沸水汆一下，撇去上面的浮沫，待肉稍变颜色后捞出，先放入三汤匙酱油，一汤匙醋，姜片，蒜片，两汤匙红酒，两汤匙生粉腌制15分钟
3.锅内入油，要稍微多些，待油六成热时放入腌好的排骨，煎至两面金黄捞出控油备用
4.锅入底油，这次只要一点点就好，蒜末、姜丝、花椒爆香，放入一大勺番茄酱，两汤匙韩国辣酱，两汤匙韩国生菜酱（也可以用葱伴侣的豆瓣酱代替）炒出酱香后放排骨煸炒
5.待每块排骨都均匀的裹上酱色后加三大勺刚才汆排骨的汤，两汤匙酱油，半汤匙糖，一勺番茄酱再倒入生水淹没排骨为准，小火慢慢的焖，焖上四十分钟后放入萝卜丁和冻豆腐再焖上二十分钟
6.出锅前撒上蒜末和韭菜碎，盖上锅盖再焖一会就ok了
小诀窍
唠唠叨叨
1.排骨过水不要过久，要不肉就老了
2.排骨过油后我用纸吸了下油，我和大梁都不爱吃油油的东西
3.没有红酒就用料酒呗，我是比较喜欢用红酒替代料酒
4.番茄酱分两次放，用油煸炒番茄酱会有炒出番茄的香味，在汤里放入番茄酱会让汤汁更浓稠更具有番茄的鲜味
5.焖排骨中间要时不时去翻动下锅，小心糊锅底哦
6.这韭菜是我创新放进去的，没想到出来的味道奇好，吃不出韭菜的辣味只有韭菜那股清香味
7.这菜可别放盐了哈，小心咸的你喝水撑破肚皮
番茄浓汤里的排骨萝卜做法已被53人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄浓汤做法
材料
2tb 黄油
做法
1、黄油炒香洋葱，加番茄膏炒香，加面粉炒熟，加碎番茄炒热，加鸡汤、番茄汁， 烧滚，打成糊；
2、最后倒入鲜奶油、胡椒、盐调味即可。
番茄浓汤做法已被22人烹饪过！
小编整理325位网友投稿材料与小排番茄浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄浓汤
第二种：蕃茄浓汤
第三种：椒盐小排椒盐小排
第四种：番茄烧小排
第五种：番茄牛尾浓汤
第六种：番茄猪肝浓汤
第七种：番茄牛腩浓汤煲
第八种：番茄猪肝浓汤
第九种：番茄蔬菜浓汤
第十种：孜然小排
小编结合95位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿竹笋汤、瘦肉鲍鱼汤、十全大补乌鸡汤、花胶乌鸡汤、皮蛋上汤苋菜
平菇瘦肉汤、苦瓜面豉汤、菠菜汤、红枣枸杞鸡鲍汤
冬瓜鸭汤、清汤、山药红枣乌鸡汤。
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