烹饪鲫鱼萝卜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱鲫鱼萝卜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲫鱼萝卜汤、鲫鱼萝卜汤、鲫鱼萝卜汤，财鱼萝卜汤。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鲫鱼萝卜汤做法
材料
鲫鱼300克，姜片，葱花少许，白萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4-5碗
做法
1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐，塞点葱头与姜片在里面。
2.萝卜洗净去皮，切成粗丝。
3.起锅把油烧热后，把鲫鱼放进锅里，两面略煎后，倒进三汤匙的料酒.下姜片，然后加4-5碗 开水，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮，煮开后，小火煮20分钟。
4.最后放盐，洒入葱花后熄火.即可盛起来。
鲫鱼萝卜汤做法已被26人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲫鱼萝卜汤做法
材料
鲫鱼300克，姜片，葱花少许，白萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4-5碗
做法
1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐，塞点葱头与姜片在里面。
2.萝卜洗净去皮，切成粗丝。
3.起锅把油烧热后，把鲫鱼放进锅里，两面略煎后，倒进三汤匙的料酒.下姜片，然后加4-5碗 开水，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮，煮开后，小火煮20分钟。
4.最后放盐，洒入葱花后熄火.即可盛起来。
鲫鱼萝卜汤做法已被75人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鲫鱼萝卜汤做法
材料
活鲫鱼1尾（约300克），萝卜250克。
做法
鲫鱼常法杀洗，不刮鳞，萝卜切小块，文火共煮熟，油、盐调味，佐餐。
鲫鱼萝卜汤做法已被45人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲈鱼萝卜汤做法
材料
鲈鱼1条，萝卜1根，姜适量，葱适量，盐、适量，鸡精适量
做法
1.将鲈鱼宰杀洗净待用。
2.萝卜切丝。
3.起油锅，猛火将鱼煎至两面变黄。
4.加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。
5.煮熟后加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
鲈鱼萝卜汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱财鱼萝卜汤做法
材料
财鱼1个，白萝卜，姜，盐，生粉，鸡蛋清，鸡精，白胡椒面，料酒
做法
1.将财鱼分成鱼骨头和鱼片.(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃.)
2.将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水.(这样煮出的汤才够白.一定要泡白啊，不泡的话，煮出的可是黑汤哦.)
3.将切好的鱼片加入鸡蛋清，生粉拌匀.(这样下到汤里煮出来的鱼片会更嫰，更鲜)
4.将萝卜切块备用
5.锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒，加少量的盐，料酒，鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤(水量为盖住鱼骨后的3倍.)大火烧开转文火45到60分种.中途放入白萝卜片.最后放鸡精和白胡椒粉。(越煮汤越白，同牛奶样白.)
6.汤煮好后，装在火锅里，放财鱼片烫着吃即可.(材鱼做火锅也可加入豆腐，金针菇)等白色的配菜.
财鱼萝卜汤做法已被84人烹饪过！
小编整理648位网友投稿材料与鲫鱼萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲫鱼萝卜丝汤
第二种：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
第三种：鲫鱼萝卜丝汤
第四种：鲫鱼萝卜豆腐汤
第五种：鲫鱼萝卜豆腐汤
第六种：鲫鱼萝卜丝豆腐汤
第七种：鲫鱼萝卜奶汤
第八种：柴鱼萝卜煮
第九种：鲫鱼白萝卜汤
第十种：鲫鱼胡萝卜汤
小编结合46位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瑶柱骨汤手擀面、香菇肉丸荞麦热汤面、无花果红萝卜瘦肉汤、冬瓜海带排骨汤、热汤烩饼
五指毛桃汤、花甲冬瓜汤、鱼头豆腐汤、芦笋牛肉清汤
葱香蛋包汤～、酸梅汤、红萝卜薯仔猪骨汤。
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