烹饪黄豆牛肉汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱黄豆牛肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆牛肉汤、黄豆牛肉汤、扁豆牛肉汤,番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黄豆牛肉汤做法
材料
黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛腱300克,胡萝卜1根,盐
做法
1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块.
2.牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后, 撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火.
小诀窍
牛肉比猪肉的脂肪低,用来煲汤,汤底非常清甜,油脂非常少,怕油腻怕胖的媚媚多喝两碗也不怕.呵呵. p.s,因为起得晚,去到市场的时候,牛腱(即牛的小腿肉)已经卖完,只好挑了块 肉质比较结实的来代替.
黄豆牛肉汤做法已被53人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黄豆牛肉汤做法
材料
黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛腱300克,胡萝卜1根,盐
做法
1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块.
2.牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后, 撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火.
小诀窍
牛肉比猪肉的脂肪低,用来煲汤,汤底非常清甜,油脂非常少,怕油腻怕胖的媚媚多喝两碗也不怕.呵呵. p.s,因为起得晚,去到市场的时候,牛腱(即牛的小腿肉)已经卖完,只好挑了块 肉质比较结实的来代替.
黄豆牛肉汤做法已被12人烹饪过!
第三种:汤类菜谱扁豆牛肉汤做法
材料
牛肉250克,炒扁豆60克,芡实30克,生姜4片。
做法
将牛肉洗净,切块;把全部用料齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可。
扁豆牛肉汤做法已被72人烹饪过!
第四种:汤类菜谱当归黑豆牛肉汤做法
材料
当归20克,黑豆30克,牛肉10克,食盐适量,味精少许。
做法
黑豆炒熟,牛肉洗净切片,沙锅内加入适量水,将牛肉片、黑豆、当归一起放入,用文火煮熟,加入盐和味精调味即可。
当归黑豆牛肉汤做法已被31人烹饪过!
第五种:汤类菜谱番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤做法
材料
牛肉,生抽,料酒,番茄,芹菜,土豆,洋葱,盐,糖,胡椒粉
做法
1、牛肉切小块,焯水,用生抽和料酒腌制半小时以上。
番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤做法已被91人烹饪过!
小编整理144位网友投稿材料与黄豆牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豌豆牛肉粒
第二种:咖喱土豆牛肉
第三种:赤豆牛肉粥
第四种:蚕豆牛肉煲
第五种:乌豆牛肉
第六种:咖哩土豆牛肉饭
第七种:雪豆牛肉丝
第八种:番茄土豆牛肉丸子汤
第九种:土豆牛肉gyg速成
第十种:土豆牛肉焖饭
小编结合73位厨师推荐再从913网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪舌汤、西红柿鸡蛋热汤面、咸蛋芥菜汤、鲜淮山鸡汤、山药木耳胡萝卜汤
鲫鱼萝卜汤、香菇肉丸荞麦热汤面、无花果红萝卜瘦肉汤、冬瓜海带排骨汤
热汤烩饼、五指毛桃汤、瑶柱骨汤手擀面。
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