烹饪南瓜花紫菜汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱南瓜花紫菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜花紫菜汤、南瓜花紫菜汤、蛋花紫菜汤,桂花紫薯麻薯。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱南瓜花紫菜汤做法
材料
做法
1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;
2.待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;
3.汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。
小诀窍
南瓜花除可作为蔬菜以外,也是传统药物。它具有润肺、益气、补中、清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽等功效。可治痈疡、疔疮、烫伤、习惯性流产、呃逆、阴囊湿疹、痢疾、疳积、创伤、肺结核低热、哮喘、胃痛;月经不调等症。又能调整神经状态,改善失眠。还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的功能,所以也常用来做强身保健食品。
南瓜花紫菜汤做法已被95人烹饪过!
第二种:汤类菜谱南瓜花紫菜汤做法
材料
南瓜花,龙口粉丝(泡软切成寸段),紫菜,瘦肉丝少量,排骨汤
做法
1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;
2.待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;
3.汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。
小诀窍
南瓜花除可作为蔬菜以外,也是传统药物。它具有润肺、益气、补中、清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽等功效。可治痈疡、疔疮、烫伤、习惯性流产、呃逆、阴囊湿疹、痢疾、疳积、创伤、肺结核低热、哮喘、胃痛;月经不调等症。又能调整神经状态,改善失眠。还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的功能,所以也常用来做强身保健食品。
南瓜花紫菜汤做法已被64人烹饪过!
第三种:汤类菜谱蛋花紫菜汤做法
材料
紫菜,胡萝卜,香菜,鸡蛋,淀粉
做法
1、清水入锅,烧开,加入紫菜、胡萝卜、香菜;
2、鸡蛋最后打入,淀粉勾芡出锅。
蛋花紫菜汤做法已被34人烹饪过!
第四种:汤类菜谱百花紫菜卷做法
材料
虾仁,粟粉,胡椒粉,鸭蛋,紫菜,盐,虾胶,沙拉酱,茄汁
做法
1.新鲜虾仁二十个左右压烂再剁碎加一点盐和一小勺的粟粉,少量胡椒粉拌匀.
2.鸭蛋一个加很少盐调匀煎成一张蛋皮.
3.寿司紫菜一张放在寿司帘上把虾胶放上抹平再放蛋皮.
4.再放上两条蟹柳.像包寿司一样卷起放蒸锅中蒸8分钟左取出凉后切块.吃时用沙拉酱或茄汁.
小诀窍
把紫菜放底层是一个很错误的行为.因为一蒸后紫菜软了就会烂掉.所以外面那层破损的紫菜是我撕掉的.建议把蛋皮和紫菜的位置调换一下.
百花紫菜卷做法已被14人烹饪过!
第五种:汤类菜谱桂花紫薯麻薯做法
材料
紫薯,桂花蜜,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,牛奶100毫升,椰丝
做法
1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。
2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂花蜜,搅拌均匀就可以了。
3.放多少根据自己的口味调整,我觉得紫薯本身就比较甜了,桂花蜜就没有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留来做皮的时候也要用。
4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。
5.然后把这些材料全部搅拌均匀,上火蒸20-30分钟就可以了。
6.稍微放凉之后,手上沾些水,然后把面揉成团,就可以开始包了。
7.包的过程就不说了,因为我觉得我包得可不顺手,看皮包得多厚。
8.最后包好,再滚上椰丝就可以了。
桂花紫薯麻薯做法已被63人烹饪过!
小编整理857位网友投稿材料与南瓜花紫菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜花卷
第二种:番茄沙司南瓜花饼
第三种:南瓜花粥
第四种:南瓜花酥配多春鱼
第五种:油煎南瓜花
第六种:南瓜花鲜汤
第七种:金钱草南瓜花汤
第八种:油炸南瓜花
第九种:南瓜花卷
第十种:南瓜花酿
小编结合35位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清凉汤、腐竹瘦肉汤、清爽养身牛排骨汤、猪骨菜干汤、板栗菌菇乌骨鸡汤
红萝卜玉米煲龙骨、冬菇乌鸡汤、排骨香菇汤面、白芦笋海鲜酥皮浓汤
鲜百合瘦肉豆腐汤、萝卜排骨汤、菠菜豆腐汤。
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