烹饪红枣炖土鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、传菜梯、切片刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱红枣炖土鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣炖土鸡、红枣炖土鸡、红枣天麻炖土鸡，田螺酿肉炖土鸡。
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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱红枣炖土鸡做法
材料
土鸡，红枣，枸杞，盐，水
做法
1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时；
2.枸杞后段时间再放；
3.吃时调盐味就ｏｋ了～
红枣炖土鸡做法已被46人烹饪过！
第二种：汤类菜谱红枣炖土鸡做法
材料
土鸡，红枣，枸杞，盐，水
做法
1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时；
2.枸杞后段时间再放；
3.吃时调盐味就ｏｋ了～
红枣炖土鸡做法已被15人烹饪过！
第三种：汤类菜谱红枣天麻炖土鸡做法
材料
土鸡 半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
做法
1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。
小诀窍
营养贴士： 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。
红枣天麻炖土鸡做法已被75人烹饪过！
第四种：汤类菜谱树花炖土鸡做法
材料
主料：本鸡，水发灰树花，火腿片，生姜，葱。
做法
1．先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水，然后放入砂锅，加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。
2．炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花，再炖15分钟。
3．最后加入胡椒粉即可。
树花炖土鸡做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱田螺酿肉炖土鸡做法
材料
田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老抽25克，八角2个，葱末、姜末各15克，胡椒粉5克，香菜叶、红椒条各6克，生粉15克，色拉油30克，高汤700克，明油8克。
做法
1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉， 把田螺馅酿入螺壳中备用。
2、土鸡洗净，改重约10克的块；锅内加入色拉油，烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香，下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟，用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余的老抽、胡椒粉调味后小火焖15分钟至鸡肉软烂时，淋入明油装盘，用香菜叶、红椒条点缀即可。
小诀窍
田螺酿肉炖土鸡做法已被24人烹饪过！
小编整理267位网友投稿材料与红枣炖土鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛蒡红枣煲土鸡
第二种：红枣牛蒡煲土鸡
第三种：木瓜红枣炖排骨
第四种：参鬚红枣炖鸡汤
第五种：红枣炖南瓜
第六种：桂香红枣炖花胶
第七种：花生红枣炖猪手
第八种：花生红枣炖猪脚
第九种：枸杞红枣炖林蛙
第十种：牛奶红枣炖乌鸡
小编结合66位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶白老鸭汤、红枣莲子银耳汤、美国浓汤、秋夕芋头汤、歪式罗宋汤
冬瓜丸子汤、淮山党参鹌鹑汤、红豆汤、南瓜花紫菜汤
清凉汤、腐竹瘦肉汤、玉米荸荠汤。
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