烹饪冬笋鸡汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、吹风机、热水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱冬笋鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬笋鸡汤、冬笋鸡汤、冬笋鸡丝，干贝鲜笋鸡汤。
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以下是12位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬笋鸡汤做法
材料
冬笋1根，母鸡半只，枸杞子适量，姜适量，盐适量
做法
1.将鸡洗净斩件。
2.冬笋去壳切大块汆水。
3.一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。
冬笋鸡汤做法已被71人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬笋鸡汤做法
材料
冬笋1根，母鸡半只，枸杞子适量，姜适量，盐适量
做法
1.将鸡洗净斩件。
2.冬笋去壳切大块汆水。
3.一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。
冬笋鸡汤做法已被41人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬笋鸡丝做法
材料
鸡脯肉75克，冬笋100克（净量），猪油5克，精盐0.5克，味精0.2克，料酒、淀粉、鸡蛋清等适量。
做法
将鸡脯肉去筋，顺丝切成细丝，放一碗中备用。冬笋去根、去皮，切成丝。用精盐、料酒把鸡肉丝拌匀，用鸡蛋清、淀粉调成糊上浆，拌一点油。用另一只碗，放入精盐、味精、淀粉对成汁备用。将炒锅置旺火上，放入油，油热时下入鸡肉丝，滑熟捞出。锅中留油少许，下入冬笋丝炒几下，然后放入鸡丝翻炒，倒入对好的汁，汁开时翻炒两下出锅即可。
冬笋鸡丝做法已被21人烹饪过！
第四种：汤类菜谱油豆腐木耳笋鸡汤做法
材料
土鸡1只，油豆腐30克，黑木耳1把，鲜笋2根，姜1块，葱结1个，盐，油
做法
1.鸡放进瓦煲加足水，还有姜拍烂和葱结一起放进去大火烧，快开前撇尽浮沫。
2.然后其他几样配料也都是经煮的，可以一起都放进去，小火煲两到两个半小时的样子，中途撇油，最后加盐调味即可。
油豆腐木耳笋鸡汤做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干贝鲜笋鸡汤做法
材料
乌骨鸡200公克，干贝20公克，绿竹笋120公克，泡发香菇20公克，姜片15公克，水800㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙
做法
1.乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，再捞出用冷水沖凉洗净；绿竹笋切小块，备用。
干贝鲜笋鸡汤做法已被50人烹饪过！
小编整理753位网友投稿材料与冬笋鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋鸡捲
第二种：芦笋鸡片
第三种：芦笋鸡片
第四种：海参焖笋鸡
第五种：芦笋鸡丁
第六种：油淋笋鸡
第七种：干锅风味竹笋鸡
第八种：椒香芦笋鸡
第九种：烟笋鸡块
第十种：火笋鸡翅
小编结合12位厨师推荐再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜玉米粉葛汤、秀珍菇排骨汤、芫荽豆腐汤、鱼头豆腐汤、昆布豆腐海鲜味增汤
蛇鲠鱼丝瓜汤、瘦身营养汤、牛大力枸杞炖鸡汤、田七海马炖童子鸡汤
排骨山药汤、青菜汤、青红萝卜排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：冬笋鸡汤,冬笋鸡汤,冬笋鸡丝,干贝鲜笋鸡汤
