烹饪薏米冬瓜汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱薏米冬瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏米冬瓜汤、薏米冬瓜汤、清热薏米冬瓜汤，薏米冬瓜骨汤。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱薏米冬瓜汤做法
材料
薏米20克，冬瓜50克，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法
1.将薏米淘洗干净浸1小时，冬瓜洗净后去皮切小块。
2.水沸后加入姜片、大地鱼粉、薏米及冬瓜煲1小时，加适量盐调味即可。
薏米冬瓜汤做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱薏米冬瓜汤做法
材料
薏米20克，冬瓜50克，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法
1.将薏米淘洗干净浸1小时，冬瓜洗净后去皮切小块。
2.水沸后加入姜片、大地鱼粉、薏米及冬瓜煲1小时，加适量盐调味即可。
薏米冬瓜汤做法已被29人烹饪过！
第三种：汤类菜谱清热薏米冬瓜汤做法
材料
猪骨、薏米、冬瓜、生姜一块（10克）、盐1勺、鸡精（味精，少放）。
做法
1 薏米洗净备来用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备来用；
2 冬瓜洗净后切左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容当面膜的作用。生姜切片；
3 锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起放入锅中，中大火烧开后，捞去浮沫，转至中火炖50分钟左右，加入食盐、鸡精（味精，少放）调味即可。
小诀窍
1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清淡一些，不焯水也可以，只是汤色会比较没那么看起来清淡；
2 冬瓜皮不去掉，但是也不要食用；
3 煲汤的过程中如果要添水，一定要添加开水，凉开水也不行。
多喝点哦！不仅可以养生，还可以美容、减肥哦！
清热薏米冬瓜汤做法已被78人烹饪过！
第四种：汤类菜谱薏米冬瓜老鸭汤做法
材料
老鸭，薏米，莲子，冬瓜，调料：盐
做法
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。
（如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入）
薏米冬瓜老鸭汤做法已被58人烹饪过！
第五种：汤类菜谱薏米冬瓜骨汤做法
材料
薏米2汤匙（30g），带皮冬瓜400g，猪肋骨400g，带皮老姜1块（约20g），盐2茶匙（10g）
做法
猪肋骨洗净，在沸水中汆烫出血水后，捞出在流动水中反复冲洗。
用小刷将带皮老姜和带皮冬瓜的外皮刷洗干净。用刀背将老姜拍散。将冬瓜切成4cm见方的大块。
取褒汤锅（或砂锅），把处理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜块和薏米一起放入。注入相当于3倍固体食物体积的冷水。
先用大火将汤水煮沸，再改小火慢炖2小时。过程中要不时捞出汤表面的油水及血沫。
食用前调入盐即可。
薏米冬瓜骨汤做法已被27人烹饪过！
小编整理380位网友投稿材料与薏米冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾米冬瓜汤
第二种：蚕豆米冬瓜汤
第三种：虾米冬瓜汤
第四种：海米冬瓜汤
第五种：苡米冬瓜汤
第六种：海米冬瓜汤
第七种：海米冬瓜汤
第八种：薏米排骨冬瓜汤
第九种：玉米冬瓜木耳龙骨汤
第十种：玉米冬瓜排骨汤
小编结合89位厨师推荐再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香花肉丸汤米粉、沙嗲牛肉杂菜汤、鸭血粉丝汤、海底椰润肺猪骨汤、老罐煨棒骨排骨藕汤
冬荫功汤、冬瓜紫菜猪骨汤、老汤干豆腐、土豆西红柿排骨汤
牛肉丸子汤、虾皮西红柿汤、双菇龙骨汤。
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