烹饪川芎白芷炖鱼头所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱川芎白芷炖鱼头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川芎白芷炖鱼头、川芎白芷炖鱼头、川芎白芷炖鱼头，川芎白芷炖鳙鱼头汤。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱川芎白芷炖鱼头做法
材料
鱼头1只，川芎适量，白芷适量，枸杞子适量，姜3片，盐适量
做法
1.将鱼头对开。
2.下油锅先煎一下。
3.鱼其它配料入汤锅加水烧开，文火炖1小时，加盐调味就行了。
川芎白芷炖鱼头做法已被13人烹饪过！
第二种：汤类菜谱川芎白芷炖鱼头做法
材料
鱼头1只，川芎适量，白芷适量，枸杞子适量，姜3片，盐适量
做法
1.将鱼头对开。
2.下油锅先煎一下。
3.鱼其它配料入汤锅加水烧开，文火炖1小时，加盐调味就行了。
川芎白芷炖鱼头做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱川芎白芷炖鱼头做法
材料
主料：鲢鱼头250克，
做法
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮，切片。
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6.隔水炖约4小时。
7.加入细盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤可行气活血、祛风止痛；
2.日常用此汤佐膳，可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适；
3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗；
4.身体燥热的人，不宜多食。
食物相克：
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
白芷：白芷恶旋覆花。
川芎白芷炖鱼头做法已被63人烹饪过！
第四种：汤类菜谱川芎白芷炖鱼头做法
材料
川芎3-9克，白芷3-9克，鱼头500克，葱、胡椒、姜、盐适量。
做法
将鱼头去腮，洗净，连同葱、胡椒、生姜放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，再加川芎、白芷所煎药汁，文火炖半小时，入盐调味即可。
川芎白芷炖鱼头做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱川芎白芷炖鳙鱼头汤做法
材料
川芎9克，白芷12克，鳙鱼头250克，生姜2片。
做法
1.先将鳙鱼剖杀，去除鱼鱗及内脏，用刀切下鱼的头部，去除鱼鳃，备用。
2.将川芎、白芷用清水洗净，备用。
3.生姜用清水洗净，去除外皮，用刀切成薄片，备用。
4.把汤水的全部材料准备就绪后，把川芎、白芷、鳙鱼头、生姜片，一齐放进炖盅内，加进适量清水，用武火隔水炖1小时便可。鳙鱼头、生姜可作菜肴食用，川芎和白芷之渣，可食用也可去除不食。汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中随量饮用。注意事项：1.阴虚火旺头痛者，月经过多者，高血压属肝阳上亢者，不适宜饮用本汤。
川芎白芷炖鳙鱼头汤做法已被81人烹饪过！
小编整理565位网友投稿材料与川芎白芷炖鱼头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白芷川芎炖鱼头
第二种：芎芷炖鱼头
第三种：白芷炖豆腐
第四种：白芷炖白鸭
第五种：白芷炖白鹅
第六种：白芷炖雪蛤
第七种：白芷炖银耳
第八种：白芷炖白羊肉
第九种：白芷炖白鸽
第十种：川芎首乌炖鱼头
小编结合44位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茅根竹蔗猪骨汤、罗宋汤、蛋丝芫茜豆腐汤、大眼鸡水瓜汤、鲜淮山胡萝卜猪骨汤
八爪鱼煲龙骨、鲫鱼豆腐汤、莲藕猪骨汤、东瓜排骨汤
田七排骨鸡脚汤、海参鸡汤、红萝卜西红柿汤。
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