烹饪红豆面包卷(汤种)所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、咖啡机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱红豆面包卷(汤种)做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆面包卷(汤种)、红豆面包卷(汤种)、芝士肉松面包卷（汤种），汤种法肉松面包卷。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱红豆面包卷(汤种)做法
材料
a.，高粉210克，干酵母6克，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克，盐0.5小匙，细砂糖42克，奶粉20克，低粉56克，d．汤种，高粉.25克，水.125克
做法
1.将制作汤种的材料和匀，小火加热，并持续搅拌，至加热到65度，面糊开始浓稠，能划出痕迹即可离火，取84克一会加到面团里即可 （没有温度计，大概估摸的65度）
2.将除黄油以外的所有面团材料放在一起，揉匀成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到扩展阶段，能拉出薄膜
3.揉好的面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右
4.发酵好的面团取出，擀开成长方片，将红豆馅铺上，卷起，切段，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
红豆面包卷(汤种)做法已被78人烹饪过！
第二种：汤类菜谱红豆面包卷(汤种)做法
材料
a.，高粉210克，干酵母6克，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克，盐0.5小匙，细砂糖42克，奶粉20克，低粉56克，d．汤种，高粉.25克，水.125克
做法
1.将制作汤种的材料和匀，小火加热，并持续搅拌，至加热到65度，面糊开始浓稠，能划出痕迹即可离火，取84克一会加到面团里即可 （没有温度计，大概估摸的65度）
2.将除黄油以外的所有面团材料放在一起，揉匀成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到扩展阶段，能拉出薄膜
3.揉好的面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右
4.发酵好的面团取出，擀开成长方片，将红豆馅铺上，卷起，切段，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
5.烤箱预热180度，烤箱中层 20分钟
红豆面包卷(汤种)做法已被37人烹饪过！
第三种：汤类菜谱芝士肉松面包卷（汤种）做法
材料
汤种面团：高筋面粉30克，汤种面团：水30克，高筋面粉200克，黄油20克，盐0.5小勺，细砂糖30克，奶粉6克，水90克，干酵母2克，全蛋30克，肉松适量，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量，香葱末少许
做法
1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里，揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟，取出面团摔打5分钟至扩展阶级。
3.进行基本发酵90分钟。
4.分成6份，滚圆松驰15分钟。
5.擀成椭圆形，在一侧放上肉松馅，卷到另一侧按紧，收口向下。进行最后发酵60分钟。
6.刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，先烤10分钟取出。
7.再刷一层蛋液，铺上一层马苏里拉芝士，挤上适量沙拉酱，撒上少许香葱末，再入烤箱烤10分钟。
小诀窍
吃之前可以再加热一下，不过不加热也很好吃。如果用微波炉的话时间不要太长，我有一个就加热时间长了，结果像牛筋似的了。那个汗啊~~~
芝士肉松面包卷（汤种）做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱汤种肉松面包卷做法
材料
高筋粉195克，低筋粉90克，快速干酵母6克，盐6克，白砂糖30克，全蛋60克，水65克，汤种75克，无盐奶油5克，肉松适量，沙拉酱适量，白芝麻适量，葱花适量
做法
1、面团搅拌到扩展阶段。
2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%）
3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。
5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白芝麻。
6、烤箱预热后，入炉烘烤，下火150，上火180烤15-20分钟。
7、将烤好的面包取出，将四周硬边切掉，底面涂上一层薄薄的沙拉酱，一边均匀地划几道纹路以方便卷起。
8、等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可。
汤种肉松面包卷做法已被66人烹饪过！
第五种：汤类菜谱汤种法肉松面包卷做法
材料
汤种料：鲜奶85克，高粉15克
做法
1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀，放入微波炉高火100加热30秒，取出，稍加搅拌，再放入微波炉，高火加热20秒，取出，搅拌，直至加热搅拌至出现波痕。然后放置成室温，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急，可以放置冰箱半小时后使用，不过冷藏24个小时后再使用，保湿效果更好。
2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机，启动甜面包程序，开始和面，面团光滑后，放入室温软化的黄油，关闭面包机后，重启甜面包程序，直至面团出膜，完成和面程序。
3、面团和好后，滚圆，放在盆里，盖上保鲜膜，放置在暖和的地方，发酵至面团2.5倍大后，用手指蘸少量干粉按压一下，不马上回弹即可。
4、用手按压排气，滚圆后，下面垫着烤纸，用擀面杖擀成烤盘大小的长方形。放在温暖出继续2次发酵，直到面包体积膨胀至2倍大为止。
5、表面刷蛋液，用叉子叉一些小洞，防止面团在烘烤时鼓起来，撒上香葱碎、白芝麻。
6、刷蛋液之前，烤箱预热160度上下火，预热完毕，把烤盘放入烤箱中层，烤至15分钟，用牙签插面团没有面筋带出即可。
汤种法肉松面包卷做法已被46人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与红豆面包卷(汤种)相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜红豆面包
第二种：红豆面包
第三种：红豆面包
第四种：扭结红豆面包
第五种：小花红豆面包
第六种：红豆面包
第七种：木材红豆面包
第八种：红豆面包
第九种：紫米红豆面包
第十种：qq红豆面包
小编结合98位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
补气降糖的北芪黄鳝汤、银耳红枣汤、海底椰南杏猪骨汤、奶酪西葫芦腔骨汤、汤种墨西哥面包
椰子炖鸡汤、节瓜猪骨汤、汤种牛奶土司、花旗参乌鸡汤
跳跳鱼香菜豆腐汤、香草奶油南瓜汤、苦瓜猪骨汤。
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相关菜谱名称推荐：红豆面包卷(汤种),红豆面包卷(汤种),芝士肉松面包卷（汤种）,汤种法肉松面包卷
