烹饪上汤杭白菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱上汤杭白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐上汤杭白菜、上汤杭白菜、蒜茸杭白菜，清炒杭白菜。
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以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱上汤杭白菜做法
材料
杭白菜1斤，虾米少许，虾皮少许，姜2片，大地鱼粉适量，盐适量
做法
1.杭白菜洗净后切段；虾米洗净后用清水浸软、虾皮洗净备用。
2.水烧开后加入姜片、大地鱼粉、虾米及虾皮。
3.煮沸后加入杭白菜。
4.最后加入适量盐调味即可。
上汤杭白菜做法已被52人烹饪过！
第二种：汤类菜谱上汤杭白菜做法
材料
杭白菜1斤，虾米少许，虾皮少许，姜2片，大地鱼粉适量，盐适量
做法
1.杭白菜洗净后切段；虾米洗净后用清水浸软、虾皮洗净备用。
2.水烧开后加入姜片、大地鱼粉、虾米及虾皮。
3.煮沸后加入杭白菜。
4.最后加入适量盐调味即可。
上汤杭白菜做法已被22人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蒜茸杭白菜做法
材料
杭白菜1斤，蒜末适量，盐适量
做法
1.杭白菜洗净切丝焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菜丝翻炒。
3.加入适量盐调味即可。
蒜茸杭白菜做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾米杭白菜做法
材料
杭白菜1斤，虾米少许，香菇1只，姜片适量，干贝汁适量，生抽适量
做法
1.杭白菜洗净切丝；虾米及香菇洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入虾米及香菇。
3.炒香后加入干贝汁。
4.倒入白菜丝炒熟，加入适量生抽调味即可。
虾米杭白菜做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清炒杭白菜做法
材料
杭白菜 蒜泥 虾皮
做法
杭白菜切段，锅入油烧热，放入杭白菜煸炒
清炒杭白菜做法已被21人烹饪过！
小编整理224位网友投稿材料与上汤杭白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：上汤大白菜
第二种：上汤奶白菜
第三种：上汤白菜
第四种：上汤大白菜
第五种：上汤白菜
第六种：家常版上汤白菜
第七种：上汤奶白菜的做法
第八种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第九种：上汤菠菜
第十种：上汤芦笋竹荪
小编结合72位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草菇萝卜牛肉汤、香菇鸡汤、口蘑鲜笋排骨汤、开胃豆牛汤、排骨薏米汤
菜干润肺汤、红豆面包卷(汤种)、补气降糖的北芪黄鳝汤、银耳红枣汤
海底椰南杏猪骨汤、奶酪西葫芦腔骨汤、竹荪鸡汤。
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