烹饪冬荫功海鲜汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱冬荫功海鲜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬荫功海鲜汤、冬荫功海鲜汤、泰式冬荫功汤，冬荫功汤。
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以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬荫功海鲜汤做法
材料
鲜虾，鱿鱼须，姜末，蒜末，冬荫功调料
做法
1.砂锅烧热，倒少许清油，放入切碎的姜末，蒜末，稍稍爆香。然后倒入小半锅清水，煮开后加入冬荫功调料，调匀，再次煮开（调料放多放少以自己的口味为准，喜欢味道重的就多放些，喜欢味道清淡点的就少放些）。
2.买回来鲜虾和鱿鱼须之类的小海鲜，洗净了，沥干水份。等砂锅的汤水煮开后，就把海鲜材料全放进去，大火煮上十分钟左右，就可以了（想吃得尽兴些的，还可以加螃蟹啊，螺肉啊什么的各式海鲜在里面）。
冬荫功海鲜汤做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬荫功海鲜汤做法
材料
鲜虾，鱿鱼须，姜末，蒜末，冬荫功调料
做法
1.砂锅烧热，倒少许清油，放入切碎的姜末，蒜末，稍稍爆香。然后倒入小半锅清水，煮开后加入冬荫功调料，调匀，再次煮开（调料放多放少以自己的口味为准，喜欢味道重的就多放些，喜欢味道清淡点的就少放些）。
2.买回来鲜虾和鱿鱼须之类的小海鲜，洗净了，沥干水份。等砂锅的汤水煮开后，就把海鲜材料全放进去，大火煮上十分钟左右，就可以了（想吃得尽兴些的，还可以加螃蟹啊，螺肉啊什么的各式海鲜在里面）。
冬荫功海鲜汤做法已被31人烹饪过！
第三种：汤类菜谱泰式冬荫功汤做法
材料
香茅，姜，花甲，虾，柠檬汁，番茄，辣椒，柠檬叶
做法
1.用香茅、柠檬叶、虾、姜炒香，半熟就好了。然后放水下去开始熬。大约煮个十分钟以后，换到褒里煮。
2.这个时候把番茄切块，柠檬炸汁出来。放到褒里，煮大约20分钟。
3.最后，把花甲放入，煮熟，关火，这样就成为一个酸甜可口的泰式冬荫功汤。
泰式冬荫功汤做法已被91人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬荫功汤做法
材料
虾，油，草菇，香茅，青柠叶，鱼露，柠檬汁，九层塔
做法
1.虾剥出虾仁(最好用河虾).
2.把虾头煮成高汤.
3.锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏，我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.
4.煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.
5.放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片扔进去了.加入九层塔关火.一碗喝了让你全身发热的汤就好了.
冬荫功汤做法已被60人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬荫功汤做法
材料
佐料有：香茅（柠檬草），青柠檬（如果有泰国青柠檬更好），幼茄，九层塔，薄荷叶，姜（如有泰国黄姜更好）小红椒，香菜一小棵。，可惜找不到柠檬叶子，那就算了吧。，还有两样不可少的：椰浆和淡奶油。，外加一瓶鱼露（小贵，好像不要也不会对汤有太大影响），对了，还有橄榄油。，八只基围虾，八个大蛤蜊，数只新鲜口蘑，一个番茄。
做法
洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切小丁。
虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。
起油锅，放入少许橄榄油，虾头和虾身一同入锅煸炒至变色，取出备用。再加适量油入锅，将小红椒，姜，香茅，番茄，蘑菇一同放入煸炒，加入适量的水，再加入虾头，柠檬片，九层塔，薄荷叶，烧开后加入椰浆和淡奶油，搅匀，换小火，煮20分钟。（可以根据口味多加点椰浆和淡奶油，更香）煮好后，加盐，和两小勺鱼露调味。
最后，将虾身和焯过水的蛤蜊放入已调味后的汤，微煮即可。再加入些许香菜。
冬荫功汤做法已被40人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与冬荫功海鲜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地道泰式冬荫汤
第二种：冬荫公汤
第三种：田园海鲜汤
第四种：台式竹笋海鲜汤泡饭
第五种：红配绿营养海鲜汤
第六种：超简单又美味的海鲜汤
第七种：梅子海鲜汤
第八种：海鲜汤
第九种：柴鱼海鲜汤面
第十种：台式海鲜汤面
小编结合92位厨师推荐再从372网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿鲜笋汤、上汤豆苗、冬瓜蹄花汤、蔬菜浓汤、牛大力猪骨汤
上汤杭白菜、香菇鸡汤、口蘑鲜笋排骨汤、开胃豆牛汤
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