烹饪板薯骨汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱板薯骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板薯骨汤、板薯骨汤、尾骨炖脚板薯,茶树菇排骨汤。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱板薯骨汤做法
材料
猪尾骨,姜,醋1大匙,板薯,枸杞,盐,红枣,薏米
做法
1.猪尾骨加水加一块拍松的姜,加一勺醋大火烧。
2.即将开还没开之前,撇去浮沫。
3.四十分钟后再加入脚板薯,中小火煲一个小时左右加盐撒点枸杞就可以了,还可以放点红枣和薏米。
板薯骨汤做法已被78人烹饪过!
第二种:汤类菜谱板薯骨汤做法
材料
猪尾骨,姜,醋1大匙,板薯,枸杞,盐,红枣,薏米
做法
1.猪尾骨加水加一块拍松的姜,加一勺醋大火烧。
2.即将开还没开之前,撇去浮沫。
3.四十分钟后再加入脚板薯,中小火煲一个小时左右加盐撒点枸杞就可以了,还可以放点红枣和薏米。
板薯骨汤做法已被48人烹饪过!
第三种:汤类菜谱尾骨炖脚板薯做法
材料
尾骨,脚板薯,水,盐,鸡精
做法
1.尾骨炖好;
2.加入切块的脚板薯在电紫砂煲里煲1-2个小时;
3.撒盐和鸡精调味就可以了。
小诀窍
偷懒的话用高压锅只要10分钟就够了。
尾骨炖脚板薯做法已被97人烹饪过!
第四种:汤类菜谱三色排骨汤做法
材料
排骨,玉米,胡萝卜
做法
步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松
步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用
步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样
步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用
三色排骨汤做法已被67人烹饪过!
第五种:汤类菜谱茶树菇排骨汤做法
材料
排骨,茶树菇,无核红枣10几颗
做法
步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫
步骤2:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可
茶树菇排骨汤做法已被36人烹饪过!
小编整理790位网友投稿材料与板薯骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:懒人之三文鱼骨汤
第二种:懒人厨房-芋仔玉米猪骨汤
第三种:番杏牛骨汤
第四种:白菜杏仁排骨汤
第五种:西洋菜猪骨汤
第六种:草菇排骨汤
第七种:莲藕排骨汤
第八种:西洋菜黄豆大骨汤
第九种:淮山虫草花大骨汤
第十种:节瓜淡菜猪骨汤
小编结合19位厨师推荐再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜玉米排骨汤、奶油鸡蓉蘑菇浓汤、清润雪梨鸡片汤、瘦肉汁、黑豆猪骨汤
潺菜咸蛋滚肉片汤、上汤菠菜、甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤、芫茜鸡蛋豆腐汤
萝卜猪手汤、黄花菜鹌鹑汤、淮杞猪骨汤。
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