烹饪油炸鸡片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、切菜器。
小吃菜谱油炸鸡片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸鸡片、油炸鸡片、油炸鸡蛋疗法，慈菇炸鸡片。
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以下是45位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱油炸鸡片做法
材料
鸡腿肉，鸡蛋清，盐，白糖，白醋，番茄酱，淀粉，料酒，白芝麻
做法
1.鸡腿剔骨后切片，用料酒略腌，一个鸡蛋打散只取蛋清，加淀粉放碗中，与鸡肉片一起搅拌均匀备用
2.油锅烧至七成热，下入挂匀蛋糊的鸡肉片小火炸至金黄，捞出沥油
3.炒锅加热，放番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁，汁浓稠时放入鸡肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒熟白芝麻即可
油炸鸡片做法已被25人烹饪过！
第二种：小吃菜谱油炸鸡片做法
材料
鸡腿肉，鸡蛋清，盐，白糖，白醋，番茄酱，淀粉，料酒，白芝麻
做法
1.鸡腿剔骨后切片，用料酒略腌，一个鸡蛋打散只取蛋清，加淀粉放碗中，与鸡肉片一起搅拌均匀备用
2.油锅烧至七成热，下入挂匀蛋糊的鸡肉片小火炸至金黄，捞出沥油
3.炒锅加热，放番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁，汁浓稠时放入鸡肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒熟白芝麻即可
油炸鸡片做法已被17人烹饪过！
第三种：小吃菜谱油炸鸡蛋疗法做法
材料
鸡蛋2个、麻油50克，醋适量。
做法
取鸡蛋2个、麻油50克，醋适量。先用麻油炸鸡蛋，再加醋煮，早晚各食用1个。
油炸鸡蛋疗法做法已被76人烹饪过！
第四种：小吃菜谱鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳做法
材料
上好的鸡大胸肉， 丰聚恒鸡柳腌料，鸡柳专用木薯淀粉， 面包屑，食用油，水，鸡蛋
做法
1.首先将鸡胸肉切成细长条，然后备用。
2.按照比例放入一定量的水，腌料，木薯淀粉，鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入切好的肉条，搅拌均匀，腌制时间为10--12小时。
4.让每个肉条均匀的裹好面包糠准备油炸。
5.将油烧至120--150度，放入腌制好的肉条，炸制时间为30秒左右。
6.将炸的肉条可以撒上自己喜欢的孜然面，或者辣椒面，椒盐面。
7.美味可口的鸡柳就做好了。
鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳做法已被46人烹饪过！
第五种：小吃菜谱慈菇炸鸡片做法
材料
材料：慈菇半斤，鸡腿1支，九层塔1把，蒜末1大匙，辣椒1根，蛋白适量，太白粉适量
做法
1.鸡腿剔骨后切片，用料酒略腌，一个鸡蛋打散只取蛋清，加淀粉放碗中，与鸡肉片一起搅拌均匀备用
慈菇炸鸡片做法已被15人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与油炸鸡片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炸白辣椒
第二种：油炸川丁子
第三种：奶油炸糕
第四种：山西小吃—油炸糕
第五种：非油炸的健康牌薯片
第六种：油炸糕
第七种：不用油炸酥脆花生米
第八种：油炸吐司球
第九种：油炸培根鸡肉捲
第十种：油炸甜玉米
小编结合45位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸鱼包、紫薯驴打滚、油条制作的工艺配方、油条、无铝健康大油条
自制麻辣烫、凉皮（免洗）、蜜汁红枣、无矾油条
冰火卷、简易蛋挞、手工豆腐脑。
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相关菜谱名称推荐：油炸鸡片,油炸鸡片,油炸鸡蛋疗法,慈菇炸鸡片
