烹饪健康油条所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、水果刀、筷子、倒油瓶。
小吃菜谱健康油条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐健康油条、健康油条、健康油条，健康油条。
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以下是72位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱健康油条做法
材料
高筋面粉、干酵母、黄油、糖、盐、牛奶
做法
1、干酵母用温水化开，倒入高筋面粉里，加入适量糖、盐、牛奶、一块黄油，揉成光滑的面团，放在酸奶机里发酵。
2、大约两小时后面粉发到两三倍大就发好了，取出来加点干面粉揉成不粘手的面团，擀成长方形的薄面皮，用刀切成3cm宽的面皮。
3、平底锅里多倒些油，烧滚后取一条面皮，拉长扭起来扔下去炸，一边炸一边用筷子翻滚，直到两面金黄就好了。
健康油条做法已被41人烹饪过！
第二种：小吃菜谱健康油条做法
材料
a：高粉300g，泡大粉1/2茶匙，b：牛奶200g，苏打粉1/4茶匙，盐1茶匙，色拉油10g，鸡蛋1个
做法
a料过筛；b料用打蛋器或筷子搅打至表面有许多小泡状，a、b料合拌成面团。（☆几乎可以不用手揉，用筷子搅匀就成团了。）
手上和案板上抹油，将粘乎乎的面团用手按压成片状，两端对折后再按开，如此对折按开重复2～3遍后，将面胚团好放回容器盖上保鲜膜（或湿布）放置一晚。（☆面胚的最佳醒发时间需要7个小时左右，所以最好就头天晚上和粉，第二天早上做。）
案板上撒干粉，将面团轻轻摊开，用擀面杖擀成面片，用刀切成长条，两条叠在一起，中间用筷子压一下，用手提起面胚稍微拉长扭转一下，入180度油锅炸（中火），用筷子翻动时即可见油条迅速膨大，炸至金黄色捞出即可。
小诀窍
切面胚时会很粘，所以刀上要抹油；关于油温可用筷子探入油锅来测试，入油部份不断冒小泡时温度大致就是170度左右。
健康油条做法已被21人烹饪过！
第三种：小吃菜谱健康油条做法
材料
面粉300g，奶粉20g，白糖20g，酵母粉5g，食用油20ml，盐5ml，小苏打1ml，温水190ml+15ml
做法
1.面粉、奶粉、白糖放进面包桶
2.酵母粉用190ml温水化开
3.将酵母水倒入面包桶，用筷子搅拌均匀
4.加入20ml食用油
5.启动发面团程序揉成面团后发酵
6.一个多小时后发酵到2倍大
7.盐和小苏打混在一起，用15ml温水化开，倒入发酵好的面团里，再次启动程序搅拌均匀
8.盖上面包桶的盖继续发酵，一个多小时后再次发酵到2倍大
9.案板上抹油，手上也抹油，取出面团按压成长方形
10.刀上抹油后，将大面片切成小条
11.两根两根叠在一起
12.用筷子横着深压出痕
13.锅内注油烧至7成热，下油条，炸的过程要不停给油条翻身
14.炸至金黄色捞出即可
健康油条做法已被70人烹饪过！
第四种：小吃菜谱健康油条做法
材料
面粉、鸡蛋、牛奶、白糖 、盐、酵母
做法
步骤①牛奶40克加热至35度左右，加酵母1克、盐1克、白糖10克搅拌静至一会
步骤②鸡蛋一枚，蛋黄分离，蛋白打成泡芙
步骤③面粉150克拌入液，揉成面团，包上保鲜膜，发酵至2-3倍大
步骤④案板上抹食用油，揉出气泡，擀成长条，切成1-2公分，两块迭起筷子中间压下，捏住两头扭转数下，入油锅炸，用筷子不时翻面炸至金黄色即可
小诀窍
蛋液的
油温不能过高保持七成熟
健康油条做法已被50人烹饪过！
第五种：小吃菜谱健康油条做法
材料
高筋面粉、干酵母、黄油、糖、盐、牛奶
做法
1、干酵母用温水化开，倒入高筋面粉里，加入适量糖、盐、牛奶、一块黄油，揉成光滑的面团，放在酸奶机里发酵。
健康油条做法已被30人烹饪过！
小编整理223位网友投稿材料与健康油条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：健康面包、健康蛋糕
第二种：椒香鸡丁油条炒饭
第三种：炸油条
第四种：玉米炒油条
第五种：芝麻油条紫菜汤
第六种：油条
第七种：油条糯米团
第八种：糯米包油条
第九种：自制油条
第十种：炸油条
小编结合72位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸鸡排、没那么复杂！简单窍门做美味油条！、爱心蛋挞20个用量、马铃薯薯条、柿子奶酪球
自制臭豆腐、家庭自制蛋挞皮、港式蛋挞皮、自制蛋挞
自制蛋挞、自制臭豆腐、自制臭豆腐。
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