烹饪香炸咖哩卜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
小吃菜谱香炸咖哩卜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炸咖哩卜、香炸咖哩卜、酥炸咖哩花枝,炸咖哩起司饭球。
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以下是30位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱香炸咖哩卜做法
材料
(a)
做法
1、把(a)煮成干香咖哩,备用。
2、然后将(b)搓揉成面团分作几个小团。
3、准备用小擀面杖把每团擀成薄片用杯子口印割出圆片。
4、把圆薄面片放在手心窝,舀入适量的咖哩香料馅折合包好然后摺边。
5、以上工夫完成后在每个咖哩卜上刷一层蛋汁,让它们在一旁发酵不过15分钟。
6、然后投入烧热的油锅里炸至金黄色即可。
小诀窍
除了油炸之外还可用作香烤的制法。方法与烤香酥饼大同小异。
香炸咖哩卜做法已被90人烹饪过!
第二种:小吃菜谱香炸咖哩卜做法
材料
(a)
做法
1、把(a)煮成干香咖哩,备用。
2、然后将(b)搓揉成面团分作几个小团。
3、准备用小擀面杖把每团擀成薄片用杯子口印割出圆片。
4、把圆薄面片放在手心窝,舀入适量的咖哩香料馅折合包好然后摺边。
5、以上工夫完成后在每个咖哩卜上刷一层蛋汁,让它们在一旁发酵不过15分钟。
6、然后投入烧热的油锅里炸至金黄色即可。
小诀窍
除了油炸之外还可用作香烤的制法。方法与烤香酥饼大同小异。
香炸咖哩卜做法已被70人烹饪过!
第三种:小吃菜谱酥炸咖哩花枝做法
材料
花枝300公克,地瓜粉1大匙,香菜适量,辣味咖哩腌酱:1大匙,咖哩粉1大匙,辣椒粉1/4小匙,椰糖1/4小匙,鱼露1/4小匙
做法
1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。
2.将洗净去表面硬膜,再去除内脏后切块。
3.作法2的花枝块加入辣味咖哩腌酱腌约5分钟备用。
4.于作法3中加入地瓜粉拌匀备用。
5.热锅,倒入稍多的油,待油温热至180℃,放入作法4的花枝块炸至表面金黄且熟透。
6.将作法5的花枝块捞出沥油后盛盘,搭上香菜即可。
酥炸咖哩花枝做法已被49人烹饪过!
第四种:小吃菜谱酥炸咖哩土司做法
材料
厚片土司3片,鸡蛋3个,咖哩粉1大匙,水少许,盐1/2茶匙,糖1大匙
做法
1.将土司去边,切约5公分长条状,备用。
2.将鸡蛋加入盐打散;咖哩粉加少许水化开,加入蛋液中打匀。
3.将作法1的长条土司均匀沾上作法2的蛋液,放入约150℃的油锅中油炸,并不时翻转使其均匀,炸约1分钟捞出,撒上砂糖即可。
酥炸咖哩土司做法已被18人烹饪过!
第五种:小吃菜谱炸咖哩起司饭球做法
材料
白饭2碗,洋葱50公克,红萝卜30公克,青豆仁30公克,玉米粒20公克,北海道原味起司球9颗,面粉2大匙,蛋1颗,面包粉5大匙,咖哩粉2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙
做法
1.)将洋葱、红萝卜切成细丁状。先在锅内放入2大匙油,将洋葱丁、红萝卜丁、青豆仁、玉米粒放入炒香,倒入2碗白饭,炒散后,再加入所有调味料炒匀即可。
炸咖哩起司饭球做法已被89人烹饪过!
小编整理490位网友投稿材料与香炸咖哩卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香炸鸡柳
第二种:香炸牛蒡
第三种:香炸鸡米花
第四种:香炸懒人版猪排
第五种:咸香炸花生米
第六种:香炸鱿鱼圈
第七种:香炸薯条
第八种:香炸茄盒
第九种:香炸鸡块
第十种:香炸藕夹
小编结合30位厨师推荐再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞、济南名小吃油旋、香菜鸭眕、黄金猪排、家庭自制放心油条
自制油条、驴打滚、麦片条、冰糖葫芦
滑豆腐脑、热豆腐脑、用低筋粉做凉皮。
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