烹饪安心油条所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
小吃菜谱安心油条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐安心油条、安心油条、安心油条，家庭自制放心油条。
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以下是39位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱安心油条做法
材料
面粉，鸡蛋一个，安琪无铝油条膨松剂（用量有说明），水，色拉油。
做法
制法：
1.将上述材料混合（除色拉油），揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2.用拳头捶打面团几下，然后再进行醒发（醒发时间视温度而定3~9小时。我是晚上和面放入冰箱，第二天早上再拿出来放5分钟，才进行下一步的）。
3.将面团擀成0.5厘米厚的片，切成2指宽的条，两条重叠，中间用刀背压一下，然后捏住两端拉长，放入油锅炸。
4.油温一定要高，否则油条里面会跑油，吃上去会很油腻。放入油条时，要不停的翻动，让它受热均匀，炸至金黄色即可。
安心油条做法已被88人烹饪过！
第二种：小吃菜谱安心油条做法
材料
面粉，鸡蛋一个，安琪无铝油条膨松剂（用量有说明），水，色拉油。
做法
制法：
1.将上述材料混合（除色拉油），揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2.用拳头捶打面团几下，然后再进行醒发（醒发时间视温度而定3~9小时。我是晚上和面放入冰箱，第二天早上再拿出来放5分钟，才进行下一步的）。
3.将面团擀成0.5厘米厚的片，切成2指宽的条，两条重叠，中间用刀背压一下，然后捏住两端拉长，放入油锅炸。
4.油温一定要高，否则油条里面会跑油，吃上去会很油腻。放入油条时，要不停的翻动，让它受热均匀，炸至金黄色即可。
安心油条做法已被68人烹饪过！
第三种：小吃菜谱安心油条做法
材料
自制放心油条
做法
自制放心油条
563位厨友加分 平均4.3
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
n久前学做油条时，试过很多方法，试来试去，还是这种配方做出来效果最佳，内里蓬松，外层酥脆，口感没得说，几天不吃就想！
材料
面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升
做法
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。
2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，将面团整理成0.5cm厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。
6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。
小诀窍
1、如果面团不够光滑，饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。
2、因为油条面很软，将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成，以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成，再借助擀面杖来做。
3、如果是晚上和面早上炸，可以放进冰箱冷藏发酵，也可以将酵母降至3克，同时将温水改成凉水，然后室温发酵，总之根据发酵时间和温度调整。
4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚，我从来没压过，油条都很好，不会散。
5、油一定要够热，油条胚放入能马上浮起来，炸制过程中要不断翻动，使油条充分膨胀。
安心油条做法已被37人烹饪过！
第四种：小吃菜谱放心油条做法
材料
面粉250克、水150克、盐２克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量
做法
１、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
２、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
３、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
４、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，
５、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
６、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
小诀窍
怎样做出松软的油条？
１、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；
２、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；
３、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；
４、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。
放心油条做法已被17人烹饪过！
第五种：小吃菜谱家庭自制放心油条做法
材料
低筋面粉250克，鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克（天冷可适量增加）水130克
做法
1.将所有材料混合揉成光滑面团（面团不能和太干）。
2.把面团放案板上将盆倒扣上面（还可用保鲜膜），饧半小时（天冷适当延长）。
3.将饧好的面团揉成长条状，在上面涮一层油，放入保鲜袋进冰箱冷藏。
4.第二天早上把它取出，先在案板上涮上油，然后把它放上面，再用刀切成2公分左右宽的长条。
家庭自制放心油条做法已被87人烹饪过！
小编整理127位网友投稿材料与安心油条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：徐州香酥大油条，台湾大油条的详细做法
第二种：干贝丝芥菜心油饭
第三种：椒香鸡丁油条炒饭
第四种：炸油条
第五种：玉米炒油条
第六种：芝麻油条紫菜汤
第七种：油条
第八种：油条糯米团
第九种：糯米包油条
第十种：自制油条
小编结合39位厨师推荐再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制凉皮、阿婆咸蛋、油条烩油麦菜、黄金脆皮香炸鸡、香炸咖哩卜
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞、香菜鸭眕、黄金猪排、家庭自制放心油条
自制油条、用低筋粉做凉皮、济南名小吃油旋。
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