烹饪泡打粉油条所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、擀面杖。
小吃菜谱泡打粉油条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡打粉油条、泡打粉油条、无泡打粉油条，麦淀粉油塌饼。
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以下是93位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱泡打粉油条做法
材料
高筋面粉1cup、baking powder 1/2tsb （泡打粉）、盐1/2tsb、糖1/2tsb、牛奶（或水）1/2cup（微波炉加温到不烫手）。
做法
1、将baking powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分钟左右；
2、加入面粉，揉2-3分钟（不必揉得很光滑，可在手上抹少许油防粘），加盖室温放置两小时；
3、再揉光稍压扁，加盖，至冰箱过夜
4、次日早晨取出面团，案板上抹油，擀成1/4厘米厚的面片，再切成拇指宽的条（长短切成炸锅的直径的1/2左右）；
5、炸锅下油加热到见小泡，将两根切好的面条块重叠，再用筷子在上面轻轻压一下，捏紧两端，扯成原来长度的一倍，扭一扭放入油锅，并立即用筷子翻滚，使其受热均匀，炸到金黄，沥去多余的油即可。
小诀窍
1、炸油条的油要烧的比较热，以面条放入即受热起大泡为好（实际耗很少的油）；
2、面条厚度1/4厘米较好，太厚里面还未炸熟，外面已经太焦；
3、建议热油的时候先将面条操作好，油炸的时候才不会手忙脚乱；
面条放入油锅以后，要迅速的用筷子翻滚，才能炸得均匀；
5、明矾主要成分就是铝，最好不要用，这里用baking powder(soda)代替（现在的食谱里,很多机会都加baking powder,只要不超量也没什么很大的副作用(至少没明确的报道)；
、放在冰箱里饧的面，最长可以放到第二天挛纾如果着急吃?-3个小时估计问题也不大；
7、如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片，中间划2刀，还可以炸成油饼；
8、油条虽然香口好吃，因为是油炸食品却不建议经常吃，吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
泡打粉油条做法已被63人烹饪过！
第二种：小吃菜谱泡打粉油条做法
材料
高筋面粉1cup、baking powder 1/2tsb （泡打粉）、盐1/2tsb、糖1/2tsb、牛奶（或水）1/2cup（微波炉加温到不烫手）。
做法
1、将baking powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分钟左右；
2、加入面粉，揉2-3分钟（不必揉得很光滑，可在手上抹少许油防粘），加盖室温放置两小时；
3、再揉光稍压扁，加盖，至冰箱过夜
4、次日早晨取出面团，案板上抹油，擀成1/4厘米厚的面片，再切成拇指宽的条（长短切成炸锅的直径的1/2左右）；
5、炸锅下油加热到见小泡，将两根切好的面条块重叠，再用筷子在上面轻轻压一下，捏紧两端，扯成原来长度的一倍，扭一扭放入油锅，并立即用筷子翻滚，使其受热均匀，炸到金黄，沥去多余的油即可。
小诀窍
1、炸油条的油要烧的比较热，以面条放入即受热起大泡为好（实际耗很少的油）；
2、面条厚度1/4厘米较好，太厚里面还未炸熟，外面已经太焦；
3、建议热油的时候先将面条操作好，油炸的时候才不会手忙脚乱；
面条放入油锅以后，要迅速的用筷子翻滚，才能炸得均匀；
5、明矾主要成分就是铝，最好不要用，这里用baking powder(soda)代替（现在的食谱里,很多机会都加baking powder,只要不超量也没什么很大的副作用(至少没明确的报道)；
、放在冰箱里饧的面，最长可以放到第二天挛纾如果着急吃?-3个小时估计问题也不大；
7、如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片，中间划2刀，还可以炸成油饼；
8、油条虽然香口好吃，因为是油炸食品却不建议经常吃，吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
泡打粉油条做法已被43人烹饪过！
第三种：小吃菜谱无泡打粉油条做法
材料
面粉 2 杯， 发酵粉 2 小勺(tsp)， 盐 1/2小勺 (tsp)， 素油，两大勺(tbsp)， 温水 1 - 1 1/4 杯.
做法
1. 将所有原料混合，揉成较稀的面团.由于面团比较稀，揉面时不时的加点素油以防面团粘手.
2. 待面发至两倍大时，轻轻地将面谈团移到撒有干粉的案板上，擀成宽约8厘米，厚约半厘米的长方型.
3. 将面切成1.5厘米左右的面片.每两片叠在一起.两头用手指按一下，再用刀背在面片中间用力的压一下.然后将面片拧几下放入热油中炸到两面金黄即可.炸油条时一定要用热油，否则油条不易发大.
4. 取一春卷皮，少许葱段，将油条卷起，放入平锅中两面烙一下.烙时用锅铲将油条卷压压平.出锅后抹上辣酱，就是很美味的葱包鬼儿.
无泡打粉油条做法已被22人烹饪过！
第四种：小吃菜谱苏打粉做法
材料
高筋面粉1cup、baking powder 1/2tsb （泡打粉）、盐1/2tsb、糖1/2tsb、牛奶（或水）1/2cup（微波炉加温到不烫手）。
做法
1、将baking powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分钟左右；
2、加入面粉，揉2-3分钟（不必揉得很光滑，可在手上抹少许油防粘），加盖室温放置两小时；
3、再揉光稍压扁，加盖，至冰箱过夜
4、次日早晨取出面团，案板上抹油，擀成1/4厘米厚的面片，再切成拇指宽的条（长短切成炸锅的直径的1/2左右）；
5、炸锅下油加热到见小泡，将两根切好的面条块重叠，再用筷子在上面轻轻压一下，捏紧两端，扯成原来长度的一倍，扭一扭放入油锅，并立即用筷子翻滚，使其受热均匀，炸到金黄，沥去多余的油即可。
小诀窍
1、炸油条的油要烧的比较热，以面条放入即受热起大泡为好（实际耗很少的油）；
2、面条厚度1/4厘米较好，太厚里面还未炸熟，外面已经太焦；
3、建议热油的时候先将面条操作好，油炸的时候才不会手忙脚乱；
面条放入油锅以后，要迅速的用筷子翻滚，才能炸得均匀；
5、明矾主要成分就是铝，最好不要用，这里用baking powder(soda)代替（现在的食谱里,很多机会都加baking powder,只要不超量也没什么很大的副作用(至少没明确的报道)；
、放在冰箱里饧的面，最长可以放到第二天挛纾如果着急吃?-3个小时估计问题也不大；
7、如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片，中间划2刀，还可以炸成油饼；
8、油条虽然香口好吃，因为是油炸食品却不建议经常吃，吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
苏打粉做法已被82人烹饪过！
第五种：小吃菜谱麦淀粉油塌饼做法
材料
麦淀粉100克（0.6克），果酱少许，粳米粥25克(1.7克)，油适量。
做法
上料共制成油塌饼100克。
麦淀粉油塌饼做法已被51人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与泡打粉油条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油条
第二种：油条糯米团
第三种：糯米包油条
第四种：自制油条
第五种：炸油条
第六种：油条鲜蚵
第七种：油条蛋饼
第八种：油条
第九种：油条
第十种：油条
小编结合93位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆皮辣味炸鸡、集会小吃@@烧鹅、软炸鸡肝、金丝炸肉丸、白萝卜豆腐脑
低糖蛋挞、奥尔良竹笋培根卷、蚝油凤爪、杞菊炸鸡肝
五香瓜子、低糖低脂美味葡式蛋挞、冰糖葫芦。
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相关菜谱名称推荐：泡打粉油条,泡打粉油条,无泡打粉油条,麦淀粉油塌饼
