烹饪桔香串串兔所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
小吃菜谱桔香串串兔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桔香串串兔、桔香串串兔、香串烧，桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的。
（中华厨具网 建议，再次对94位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5235人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是94位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱桔香串串兔做法
材料
仔兔兔腿肉300克。调料盐6克，料酒25克，老抽8克，姜、葱各10克，干海椒节100克，青花椒20克，姜、蒜米各5克，桔皮丝（鲜桔皮切成的细丝）10克，鸡精10克，胡椒粉3克，糖3克，孜然粉1.5克，猪油40克，色拉油30克。
做法
1、将兔腿肉切成2厘米见方的兔丁，加盐、料酒、老抽、姜、葱腌渍10分钟入味后，用牙签穿好后待用。
3、锅中下色拉油烧至五成热，下入干海椒节、青花椒20克大火炒香出色后，下兔丁、姜蒜米、桔皮丝，烹入料酒，下鸡精、胡椒粉、糖、孜然粉，翻炒均匀即成。
小诀窍
特点
外酥内嫩、孜香味浓、回味悠长。
制作关键
专选农家用青草喂养的食用型兔为主料成菜，需选用仔兔腿上的肉，细嫩而味美。兔丁滑油时间不能过长。
桔香串串兔做法已被63人烹饪过！
第二种：小吃菜谱桔香串串兔做法
材料
仔兔兔腿肉300克。调料盐6克，料酒25克，老抽8克，姜、葱各10克，干海椒节100克，青花椒20克，姜、蒜米各5克，桔皮丝（鲜桔皮切成的细丝）10克，鸡精10克，胡椒粉3克，糖3克，孜然粉1.5克，猪油40克，色拉油30克。
做法
1、将兔腿肉切成2厘米见方的兔丁，加盐、料酒、老抽、姜、葱腌渍10分钟入味后，用牙签穿好后待用。
2、锅中放猪油烧至六成热，下兔丁小火滑油1分半钟出锅沥油。
3、锅中下色拉油烧至五成热，下入干海椒节、青花椒20克大火炒香出色后，下兔丁、姜蒜米、桔皮丝，烹入料酒，下鸡精、胡椒粉、糖、孜然粉，翻炒均匀即成。
小诀窍
特点
外酥内嫩、孜香味浓、回味悠长。
制作关键
专选农家用青草喂养的食用型兔为主料成菜，需选用仔兔腿上的肉，细嫩而味美。兔丁滑油时间不能过长。
桔香串串兔做法已被43人烹饪过！
第三种：小吃菜谱香串烧做法
材料
绞肉1/2斤，葱末1/3杯，香菇1/4杯，蒜末1又1/2大匙，铝箔纸适量，太白粉1又1/2大匙，蛋黄1个，糖1/2大匙，盐2小匙，洋葱2大匙，胡椒粉2小匙，麻油1/3大匙
做法
(1)除了铝箔纸以外，将所有其他的材料及调味料都拌匀之后成馅料备用。
(2)把馅料铺平在托盘中，再分成长方形的形状，大约长6公分、宽3公分、厚1公分的大小，因为大小一样的话，烧烤时才能受热均匀且时间一致。
(3)把铝箔纸摺成盒状，把馅料放到铝箔盒中，包密成香串烧备用。
(4)将香串烧放入烤网上，烧烤约10∼15分钟，至肉馅熟透为止，即可食用。
香串烧做法已被33人烹饪过！
第四种：小吃菜谱葱香串做法
材料
大葱2支，串烧酱适量
做法
1.将大葱洗净后均匀切成四等份长备用。
2.取一竹签把作法1的葱段串起，热一烤架在烤酱上涂上少许油再放上葱串烧烤约8分熟。
3.将作法2的葱段涂上葱烧酱汁，再放上烤架烤待其酱汁烤干，重复此动作约2次至酱汁完全入味即可。
葱香串做法已被12人烹饪过！
第五种：小吃菜谱桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的做法
材料
鸡蛋3个3个，白糖90克，低粉100克，白醋2滴，牛奶80克，玉米油25克，桔皮颗粒少许
做法
1.配方如图
2.步骤如图
3.将蛋泡分3次加入面粉糊中，用刮刀拌匀。
4.烤箱的温度和时间仅供参考哈。因为每个烤箱的大小，功率，温度准确性都不一样。不过最后的要求都一样——金黄色，熟透，膨松。可以采用牙签扎的法子来判断：）还有就是别忘了倒扣哦，这是利用自重使其更好地保持原状，不至于回缩很厉害。
桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的做法已被52人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与桔香串串兔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素菜串串香
第二种：海鲜串串香
第三种：什锦串串香
第四种：串串辣子兔
第五种：侗家串串香
第六种：水果串串烧
第七种：橙香海鲜串串烧
第八种：串串香
第九种：麻辣串串锅
第十种：麻辣烫串串香
小编结合94位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
星州百花什果油条、鸭母捻、炸蒜香鱼块、酥皮蛋挞、南京臭豆腐
臭豆腐猪手煲、炸虾仁面包、串串辣子兔、放心油条
自制陕西凉皮、驴打滚、农家小吃。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5235人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：桔香串串兔,桔香串串兔,香串烧,桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的
