烹饪栗子布丁所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
小吃菜谱栗子布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子布丁、栗子布丁馅、栗子布丁,栗子布朗尼。
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以下是73位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱栗子布丁做法
材料
栗子(熟)60,牛奶600克,鸡蛋450克,小麦面300克,黄油300克,玉米淀50克,白砂糖300克,碱1克
做法
1.将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少许牛奶搅匀。
2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸,倒入加工后的鸡蛋黄液,改小火搅拌微沸,稍凉后,倒出过滤,即成黄沙司。
3.将软化后的黄油、糖放在锅内,搅至呈乳白色,倒入鸡蛋清搅成膨松状,放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱,搅拌均匀,装在抹过黄油的模子里,盖上油纸。
4.模子放在锅上,用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟,食用时,把布丁扣在点心 盘 里,浇上黄沙司,即可食用。
栗子布丁做法已被32人烹饪过!
第二种:小吃菜谱栗子布丁馅做法
材料
打发鲜奶油25公克,栗子泥225公克
做法
将打发的鲜奶油与栗子泥拌匀即可。
栗子布丁馅做法已被92人烹饪过!
第三种:小吃菜谱栗子布丁做法
材料
栗子(熟)60,牛奶600克,鸡蛋450克,小麦面300克,黄油300克,玉米淀50克,白砂糖300克,碱1克
做法
1.将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少许牛奶搅匀。
2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸,倒入加工后的鸡蛋黄液,改小火搅拌微沸,稍凉后,倒出过滤,即成黄沙司。
3.将软化后的黄油、糖放在锅内,搅至呈乳白色,倒入鸡蛋清搅成膨松状,放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱,搅拌均匀,装在抹过黄油的模子里,盖上油纸。
4.模子放在锅上,用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟,食用时,把布丁扣在点心 盘 里,浇上黄沙司,即可食用。
栗子布丁做法已被61人烹饪过!
第四种:小吃菜谱栗子布丁做法
材料
栗子(鲜、熟、600克)、牛奶(600克)、鸡蛋(450克)、小麦面粉(300克)、黄油(300克)、玉米淀粉(50克)、白砂糖(300克)、碱(1克)
做法
将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少许牛奶搅匀。
将剩下的牛奶放入锅中烧沸,倒入加工后的鸡蛋黄液,改小火搅拌微沸,稍凉后,倒出过滤,即成黄沙司。
将软化后的黄油、糖放在锅内,搅至呈乳白色,倒入鸡蛋清搅成膨松状,放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱,搅拌均匀,装在抹过黄油的模子里,盖上油纸。
模子放在锅上,用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟,食用时,把布丁扣在点心 盘 里,浇上黄沙司,即可食用。
栗子布丁做法已被41人烹饪过!
第五种:小吃菜谱栗子布朗尼做法
材料
奶油236公克,糖粉236公克,盐5公克,全蛋236公克,低筋面粉142公克,高筋面粉94公克,可可粉47公克,小苏打粉2公克,速发粉2公克,栗子21公克
做法
1.将糖粉、盐混合,一起过筛备用。
2.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。
栗子布朗尼做法已被20人烹饪过!
小编整理684位网友投稿材料与栗子布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:贝壳椰子布丁
第二种:琼脂巧克力椰子布丁
第三种:松子布朗尼
第四种:布丁~布丁~超级简单的布丁!
第五种:火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第六种:香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)
第七种:山药栗子猪肚煲
第八种:栗子桂圆炖猪脚
第九种:浓香栗子鸡
第十种:土娃娃厨房之栗子蛋糕
小编结合73位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
台湾卤肉饭、学西点必做的---葡式蛋挞、什锦串串香、桔香串串兔、星州百花什果油条
鸭母捻、酥皮蛋挞、南京臭豆腐、臭豆腐猪手煲
农家小吃、炸虾仁面包、炸蒜香鱼块。
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