烹饪焦糖香蕉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。
小吃菜谱焦糖香蕉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖香蕉、焦糖香蕉派、焦糖香蕉派，焦糖香蕉车轮饼。
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以下是90位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱焦糖香蕉做法
材料
香蕉，黄油，红糖，白芝麻
做法
1，香蕉切段
2，锅子烧热，放黄油
3，黄油融化后放香蕉，翻炒几下
4，放红糖，炒至红糖融化，撒把白芝麻出锅
焦糖香蕉做法已被40人烹饪过！
第二种：小吃菜谱焦糖香蕉派做法
材料
低筋面粉150克，砂糖40克，黄油60克，蛋黄1只，奶油芝士80克，糖2大匙，香蕉2只，奶油30克，酸奶油150克，椰粉80克，鸡蛋1个
做法
1.派皮制法：黄油加糖打至松发.
2.加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀，拌成圆球冷藏约1小时.
3.放入派盘压好，用叉子在派皮刺数十个孔.
4.用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起)
5.派馅：香蕉两条切厚片，糖两大勺煮成焦糖色下奶油和香蕉煎一会关火放凉待用.
6.奶油奶酪加糖打软滑，加入酸奶打匀.
7.再加入鸡蛋打匀.椰子粉(把椰丝打成粉)加入打匀.
8.倒一半入模，放香蕉片.再倒入另一半馅料.160度40分钟左右.
焦糖香蕉派做法已被20人烹饪过！
第三种：小吃菜谱焦糖香蕉派做法
材料
黄油80克，面粉160克，鸡蛋1个，白糖50克，馅料：，鸡蛋.2个，白糖.40克，鲜奶油80毫升，椰蓉60克，柠檬汁15毫升
做法
1.黄油软化后切成小块，然后加入面粉搓成干粉状，依次加入白糖、鸡蛋液混合混匀后揉成团；
2.揉好的面团如果比较软，可以放入冰箱冷藏半小时，然后擀开放入模具中，用叉子在派皮底部叉出小孔；
3.此时将烤箱预热到190度，在派皮上放上重物，或是一个盛满豆子的耐热模具，放入烤箱上层烘烤15分钟，直到派皮微微变黄；
4.在碗中将鸡蛋打成蛋液，然后加入白糖、柠檬汁搅打均匀，放入鲜奶油、椰蓉拌匀后制成馅料；
5.将香蕉切成2厘米左右的小块，平底锅中加入100ml清水，放入40克白糖，等到汤水煮到浓稠开始变黄后，放入香蕉块，转成小火将剩余的糖浆收干，香蕉表面出现金黄的焦糖色即可；
6.派皮上放入香蕉，倒入馅料，放入烤箱中，用180度火力烘烤40分钟即可。
小诀窍
剩余的派皮可以冷藏保存，适合烘烤其他的水果派、水果塔，但是也要尽快用完； 以上是制作六寸派的比例，香蕉我用了三个，味道非常浓，但是派液就多了一点点，剩余的派液倒在玛芬模子里，正好是两个，中间放上香蕉块，也非常好吃。如果觉得做焦糖很麻烦，不妨这么试试！ 派皮可以提前烘烤，但是派底容易鼓起变形，所以烘烤时尽量用重物压一下，以防变形。直接倒入派液烘烤的话，时间要适当延长，看到表面金黄即可。
焦糖香蕉派做法已被89人烹饪过！
第四种：小吃菜谱焦糖香蕉做法
材料
香蕉，砂糖，白兰地
做法
1.平底锅加细砂糖置于（卡式炉）小火上，让糖慢慢融化成为棕色（可以旋转使之受热均匀）
2.然后加少许黄油融化后放入水果，煎透后翻面，洒入少许白兰地酒，侧锅引火，火熄灭后即可装盘——先装水果，再淋少许糖汁，并用糖汁装饰：）
焦糖香蕉做法已被69人烹饪过！
第五种：小吃菜谱焦糖香蕉车轮饼做法
材料
a.香蕉2根，奶油10公克，细砂糖30公克，莱姆酒10㏄，b.牛奶250㏄，奶油20公克，c.全蛋100公克，细砂糖40公克，炼乳25公克，玉米粉30公克，d.香草精数滴，e.蛋糕饼皮面煳适量
做法
1.热锅，加入材料a的奶油融化再放入细砂糖，以小火煮至焦糖色淋入莱姆酒拌匀。
2.香蕉去皮切约1公分厚片，放入作法1锅中煮至上色。
3.将材料b混合以小火煮至85℃后熄火。
4.将材料c放入钢盆中，用直型打蛋器拌打均匀，加入炼乳、玉米粉拌匀，再慢慢加入作法2拌匀。
5.将作法4以隔水加热的方式，开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状，将作法2的香蕉加入拌匀即成焦糖香蕉馅。
6.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入蛋糕饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
焦糖香蕉车轮饼做法已被38人烹饪过！
小编整理162位网友投稿材料与焦糖香蕉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糖香蕉磅蛋糕
第二种：冰糖香蕉
第三种：枫糖香蕉蛋糕
第四种：黑糖香蕉百香果蛋糕
第五种：黑糖香蕉百香果蛋糕的做法
第六种：黑糖香蕉百香果蛋糕
第七种：美式黑糖香蕉蛋糕
第八种：红糖香米马芬
第九种：鳖头冰糖香油
第十种：枫糖香草乳酪布丁
小编结合90位厨师推荐再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焦香麻叶开心迎元旦、牛奶杏仁豆腐脑、玉米粥片糕、田园小米饼、番茄虾仁锅巴
番茄糖葫芦、盐水花生、下酒零食盐水花生、端午肉粽
简易版甄糕、早餐简易版油条、白胡椒鸡米花。
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