烹饪果仁太心软所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、削皮器。
小吃菜谱果仁太心软做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果仁太心软、果仁太心软、桑椹馅爱心软曲奇，可可果仁蛋糕。
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以下是87位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱果仁太心软做法
材料
日本豆腐2根，威化纸12张，面包糠适量，各种时令水果（西瓜，猕猴桃，香蕉，黄桃等），鸡蛋1只，油2碗（500ml，实耗5ml），盐1/2茶匙（3g），白砂糖2茶匙（10g），醋2茶匙（10ml），水淀粉1汤匙（15ml），鲜橙汁2汤匙（30ml）
做法
将两条日本豆腐切成12段，用威化纸包好。
把包好的豆腐放进蛋液中滚匀（或用刷子刷上单页），放入面包糠中沾充分。
中火烧热炸锅，至油温4成热（用手背放油面3cm高，感觉有热度，但并未冒烟），放入豆腐。
炸至豆腐呈外皮金黄色，外脆里嫩，捞出沥干油份，装盘。
将各种时令水果洗净剥去外皮，切成可入口大小（同豆腐块），放在炸好的豆腐四周．
中火烧沸1汤匙（15ml）水，依次放入盐、白砂糖、醋和鲜橙汁，勾入水淀粉，淋于豆腐和水果上即可。
小诀窍
选管装日本豆腐时，用手捏一下豆腐的弹性，太软则证明豆腐已快变质，需软硬适中。
橙汁用来调味，最好买100%纯果汁。
威化纸可在大型菜市场的调味品区购得。
这道菜配的水果适宜用口感绵软的品种，才可以与日本豆腐配搭出各异的“心太软”。
果仁太心软做法已被56人烹饪过！
第二种：小吃菜谱果仁太心软做法
材料
日本豆腐2根，威化纸12张，面包糠适量，各种时令水果（西瓜，猕猴桃，香蕉，黄桃等），鸡蛋1只，油2碗（500ml，实耗5ml），盐1/2茶匙（3g），白砂糖2茶匙（10g），醋2茶匙（10ml），水淀粉1汤匙（15ml），鲜橙汁2汤匙（30ml）
做法
将两条日本豆腐切成12段，用威化纸包好。
把包好的豆腐放进蛋液中滚匀（或用刷子刷上单页），放入面包糠中沾充分。
中火烧热炸锅，至油温4成热（用手背放油面3cm高，感觉有热度，但并未冒烟），放入豆腐。
炸至豆腐呈外皮金黄色，外脆里嫩，捞出沥干油份，装盘。
将各种时令水果洗净剥去外皮，切成可入口大小（同豆腐块），放在炸好的豆腐四周．
中火烧沸1汤匙（15ml）水，依次放入盐、白砂糖、醋和鲜橙汁，勾入水淀粉，淋于豆腐和水果上即可。
小诀窍
选管装日本豆腐时，用手捏一下豆腐的弹性，太软则证明豆腐已快变质，需软硬适中。
橙汁用来调味，最好买100%纯果汁。
威化纸可在大型菜市场的调味品区购得。
这道菜配的水果适宜用口感绵软的品种，才可以与日本豆腐配搭出各异的“心太软”。
果仁太心软做法已被36人烹饪过！
第三种：小吃菜谱桑椹馅爱心软曲奇做法
材料
自发粉150克，植物牛油100克，红糖100克，鸡蛋2个，花生油适量，桑椹酱适量
做法
1.将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、糖搅拌成面糊。
2.在烤盘上抹少量花生油，将面糊弄成小团一个个放在烤盘中。
3.用筷子将面团弄成心形。
4.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟。
5.在刚出炉的饼上点上桑椹酱即可。
桑椹馅爱心软曲奇做法已被96人烹饪过！
第四种：小吃菜谱巧克力夹心软糖做法
材料
1.巧克力、牛奶糖（旺旺的自然最好喽！~）牛奶
做法
1.把巧克力融化
2.将巧克力浓浆浇在牛奶糖上
3.等待冷却
巧克力夹心软糖做法已被65人烹饪过！
第五种：小吃菜谱可可果仁蛋糕做法
材料
低粉85克，可可粉15克，泡打粉1克，黄油100克，糖粉100克，鸡蛋两个，牛奶30克，香草精少许，辅料：蔓越莓15克，蜜枣15克，碧根果仁(熟)30克，核桃仁(熟)30克，模具：三能罗兰模（不粘）
做法
准备工作：
1. 低粉，可可粉和泡打粉混合过筛两次.
2. 黄油充分软化
3. 鸡蛋打散．
4. 熟核桃仁和碧根果仁(如果是生的，需要提前烤熟)，一起擀或压成碎粒. 蔓越莓和蜜枣切碎.
做法：
1. 将充分软化后的黄油（用手轻触就可以按下一个窝）先用打蛋器低速打散，加入糖粉，高速打发至颜色变浅，体积膨至3倍大．
2. 加入几滴香草精， 分次加入蛋液，继续搅打，每次都彻底搅打均匀后再加下一次，打好后的黄油蛋液糊应该是松发细腻的.
3. 倒入牛奶， 分次筛入粉类，翻拌（或切拌）均匀．
4. 倒入果仁碎， 翻拌均匀．
可可果仁蛋糕做法已被45人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与果仁太心软相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：综合果仁面包
第二种：果仁蛋糕
第三种：果仁巧克力
第四种：咖啡果仁冰淇淋
第五种：椰奶果仁窝头
第六种：廣式果仁月餅
第七种：纸杯果仁玛芬
第八种：什锦果仁棒
第九种：枫浆果仁曲奇
第十种：香蕉果仁玛芬
小编结合87位厨师推荐再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果子干、柳州小吃----露水汤圆、西安小吃-梅花柿子饼、椰蓉糯米球、椰风蛋挞
水晶虾冻、油条丝瓜、油条咸豆浆、泡椒凤爪
海米燕麦煎饼、港式蛋挞、木瓜“糖”。
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