烹饪咖喱牛肉棕所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、夹盘器。
小吃菜谱咖喱牛肉棕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛肉棕、咖喱牛肉棕、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭，咖喱牛肉粉丝汤。
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以下是34位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱咖喱牛肉棕做法
材料
主料：糯米500克，牛肉200克，鲜芦苇叶子适量，
做法
糯米洗净用清水浸泡10分钟，沥干水分后加入老抽1大勺、盐1茶勺、白糖1茶勺、植物油2茶勺、味精1/2茶勺拌匀，腌制30分钟入味。
牛肉洗净，切成1.5厘米见方的肉块，放入剩余的盐、白糖、味精和料酒、咖喱粉搅拌均匀腌制1小时入味。
苇叶洗净，放入开水锅内烫软后捞出，把顶端硬的部分剪掉。
2张苇叶并排搭在一起，先折成漏斗形，然后放入少许糯米，中间放入2块牛肉，上面再填入一层糯米，把多余的苇叶折叠包裹，形成4角棕，用线扎紧。
包好的粽子放入高压锅内，加足量的水，用篦子把粽子压紧，篦子上面再放一个装满水的盘子，盖好锅盖大火烧开，转小火煮1个小时，关火以后焖1小时再取出来。
小诀窍
1、粽子在包制的时候一定要包紧，否则煮的时候会漏米。
2、牛肉一定要包裹在糯米内，否则煮的时候味道会流失。
3、煮粽子的时候压篦子和盘子都是为了粽子的形状完整。
4、最后的焖制过程很重要，可以使粽子更糯。
咖喱牛肉棕做法已被83人烹饪过！
第二种：小吃菜谱咖喱牛肉棕做法
材料
主料：糯米500克，牛肉200克，鲜芦苇叶子适量，
做法
糯米洗净用清水浸泡10分钟，沥干水分后加入老抽1大勺、盐1茶勺、白糖1茶勺、植物油2茶勺、味精1/2茶勺拌匀，腌制30分钟入味。
牛肉洗净，切成1.5厘米见方的肉块，放入剩余的盐、白糖、味精和料酒、咖喱粉搅拌均匀腌制1小时入味。
苇叶洗净，放入开水锅内烫软后捞出，把顶端硬的部分剪掉。
2张苇叶并排搭在一起，先折成漏斗形，然后放入少许糯米，中间放入2块牛肉，上面再填入一层糯米，把多余的苇叶折叠包裹，形成4角棕，用线扎紧。
包好的粽子放入高压锅内，加足量的水，用篦子把粽子压紧，篦子上面再放一个装满水的盘子，盖好锅盖大火烧开，转小火煮1个小时，关火以后焖1小时再取出来。
小诀窍
1、粽子在包制的时候一定要包紧，否则煮的时候会漏米。
2、牛肉一定要包裹在糯米内，否则煮的时候味道会流失。
3、煮粽子的时候压篦子和盘子都是为了粽子的形状完整。
4、最后的焖制过程很重要，可以使粽子更糯。
咖喱牛肉棕做法已被53人烹饪过！
第三种：小吃菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被12人烹饪过！
第四种：小吃菜谱肉棕做法
材料
1.糯米1000克，海蛎干50克，花生50克，蛋几个，五花肉200克，香菇50克
做法
1.糯米及棕叶事先泡一个晚上.棕叶用前用开水煮开。
2.将五花肉切块卤好，留汤汁，将事先洗净的海蛎干，花生，香菇放下去炒，注意蛋要先煮熟去壳也放去煮一会儿但是要先取出，切半。然后放入泡好的米一起炒一下，加适量盐，味精及酱油。
3.包法有很多种，我这次用的，只需要一张叶就可以包一个了，然后用线捆紧。
4.棕子包好后要用高压锅煮，压45分钟，具体时间也要看各位做的量 。
肉棕做法已被72人烹饪过！
第五种：小吃菜谱咖喱牛肉粉丝汤做法
材料
粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把
做法
1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。
3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。
咖喱牛肉粉丝汤做法已被52人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与咖喱牛肉棕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱头咖喱牛肉丁汤
第二种：咖喱牛肉
第三种：柚香咖喱牛肉
第四种：咖喱牛肉汤
第五种：咖喱牛肉
第六种：咖喱牛肉干
第七种：咖喱牛肉什锦饭
第八种：炖咖喱牛肉
第九种：咖喱牛肉
第十种：咖喱牛肉
小编结合34位厨师推荐再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山芋饼、奶香酥脆的诱人蛋挞、健康小零食琥珀桃仁、微波炉制凉皮、喜悦烹饪之韩式海鲜饼
排叉、果仁太心软、果子干、柳州小吃----露水汤圆
西安小吃-梅花柿子饼、椰蓉糯米球、改良版陕西小吃——鱿鱼干卤面。
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相关菜谱名称推荐：咖喱牛肉棕,咖喱牛肉棕,咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭,咖喱牛肉粉丝汤
